Морков и диабет

Ярък, свеж, сочен морков - какво би могло да бъде по-вкусни и по-апетитен? От детството сме свикнали с факта, че този зеленчук се смята за полезно. Но дали всички възможни моркови? Както е случаят с препоръки за хранене за диабетици?

Какво е полезно, като част от един морков за диабетна?

Преди да разберете дали можете да използвате моркови при диабет ще ви разкажа за неговия състав.

• Вода - е неразделна част от всички плодове и зеленчуци.
• Fiber - фибри е необходимо за правилното функциониране на храносмилателната система. Целулоза помага за премахване на токсините от тялото.
• Въглехидрати - въглехидрати моркови се представят като захари и нишесте. За диабетици особено важно е съдържанието на захар - в моркова със средни размери го около 5-6 грама.
• Минерали: калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, селен.
• Витамини: бета-каротин, витамини С, Е, В, С

Както моркови компоненти влияят върху тялото на захарен диабет тип 1 и 2?

Да започнем с въпроса за въглехидрати, защото това често е причина за провала на пациента с диабет от използването на този зеленчук. Това ли е оправдано? Както видяхме, захарта в един морков - не повече от една чаена лъжичка (ако превръща в захар), така че умерената консумация на този вкусен зеленчук не може да навреди. Разбира се, че не е необходимо да се избере диета моркови и яде само нея, но pohrustet един морков или ядете преди вечеря вкусна салата от него не е не само вредно, но и полезни. Но ние ще говорим за малко по-късно. Между другото, не забравяйте, че други зеленчуци, като цвекло, тиквички, зеле, също са полезни при диабет, така че е най-добре да се подготви салата от смесени зеленчуци.

За тъканта е безопасно да се каже, че без използването на нормалното си храносмилане невъзможно. Друго ценно свойство на диетични фибри - се забавя абсорбцията на вещества, включително на захар в кръвта. Благодарение на този имот, морков въглехидрати се абсорбират бавно, което не е така, използването на чиста захар. Ето защо, при пациент с диабет захар, има го в морковите, е много по-безопасно брат си от захар.

Ползите от витамини и минерали, е малко вероятно да се говори по-подробно. Човек трябва само да се отбележи, че се съдържа в морковите минералите са жизненоважни и, както и витамини и подобряване на обмяната на веществата, хранителни и респираторни процеси на организма.

Така че независимо дали диабет моркови е възможно?

Разбира се, че можеш. Не само са зеленчуци като моркови, цвекло, зеле, тиквички, препоръчва при пациенти с диабет за задължително включване в диетата. Спазвайте умереност и благоприятния ефект от моркови, няма да ви накара да се чака дълго.

А сок от моркови е полезен?

Растителни сокове се отличават с изключителна полза за диабетици. Специално влияние върху тези пациенти има сок от моркови. Именно тази напитка помага за намаляване на проява на симптомите на болестта и укрепване на организма.

Състав морков сок съдържа витамин минерална диска и невероятно количество фитохимичните съединения. Такава структура позволява сок от моркови има антиоксидантно действие, действа като профилактично и терапевтично средство при висок холестерол, кожни лезии, и така нататък. D. моркови сок при диабет помага бавен процес абсорбция на глюкоза и нормализира съдържание на захар. Това се дължи на бавното резорбцията на въглехидрати.

Сок от моркови се консумира с диабет трябва да бъде в размер на 250 мл на ден. Точната сума назначава лекар. За да може това да се готви, да се използва блендер или сокоизстисквачка. За подобряване на вкуса на напитката и да се подобри неговата лечебен ефект може да бъде чрез включването му в смес от няколко натурални сокове.

Сок от моркови ще се подобри устойчивостта на инфекции на диабетиците ще имат ефективно въздействие върху панкреаса и укрепват нервната система.