Сос Риба с каперси

Добър ден!

Този сос е посветена на всички любители на добрия живот. Шегата, разбира се. Аз просто исках нещо необичайно, така че с едно докосване на лукс. Това ме хвана за ръката риба сос с каперси, състав и подготовка технология, която Аз смея да ви кажа днес.

Всъщност, до този момент на живота, който никога не сте опитвали сосове за риба. Аз не знам защо. Просто не винаги.

Не казвам, че това ме впечатли особено, но на завършен вкус на ястието се оказа доста интересно.

В процеса на търсене Аз бях в състояние да се научи нещо интересно за каперсите. Много по-добре, поне за здравето на диабетиците, те не са. Но аромата на подправки, в семейство комбинация растителна зеле, се смята за класически, защото каперси, заедно с маслини, аншоа и артишок, форми духа на оригиналната средиземноморска кухня. Така че има!

Вътрешните супермаркети предлагат предварително опаковани каперси на малките банки продълговати стъкло, накиснати в силна солев разтвор. Това се дължи на силната соленост, не забравяйте да изплакнете добре каперсите преди употреба (за предпочитане няколко пъти), и със сигурност не се опитвайте да ги добавите повече от броя, посочен в рецептата.

Е, през аншоа, ако някой знае какво е това, аз ще обясня: ние имаме предвид обичайната Съветския лице има хамса. Риба преди готвене, е желателно да се почисти, премахване на перките и вътрешностите.

Имайте предвид, риба сос се подготвя доста бързо, толкова дълго, колкото в кухнята е мощен блендер или процесор.

Сега, без по-нататъшно забавяне Нека приготвяне на риба сос с каперси.

Съставките на рибен сос с каперси:

• Пилешки бульон (без сол, ниско съдържание на мазнини) - 1 супена лъжица.
• Кисело мляко (ниско съдържание на мазнини, без пълнител) или 1% крем - чл.
• Сусамово масло - 1 супена лъжица
• Каперси (изплакване вода) - 1 супена лъжица
• Аншоа (варени) - 50 гр

Приготвяне на риба сос с каперси:

1. Пригответе ниско съдържание на мазнини пилешки бульон.
2. Прецедете през тензух. Cool.
3. Изплакнете каперсите под течаща вода.
4. След това изхвърлете в гевгир, мокро хартиени кърпи за ръце, за да премине на широка табела.
5. Попълнете кухненски робот всички съставки за соса.
6. Смелете с висока скорост.

Преди да сервирате желателно да се охлади със соса. Съхранение в херметически гърне от 7-14 дни.

Сервира се с рибни ястия или птица. ГМО - натурални продукти!

Отнасяйте се с кулинарни чудеса роднини или приятели. Винаги дръжте под око количеството на консумираните калории. Яжте право.

Дози: 20

Енергийна стойност:

Calorie - 11
Протеини - 0,5 г
Мазнини - 1 ж
Въглехидрати - 0,2 г
Целулоза - 0 гр
Натриев - 65 мг