Лятна салата със сьомга

Добре дошли!

Рибна салата - това е много рядко. Ето колко рецепти можете да се обадите? Сигурен съм, че 2-3. И колко от тях са подходящи за използване в храна за пациенти с диабет? Точно така!

Салата от деня произведени от суровини или осолени сьомга. И двете положителни и отрицателни страни и има първи и втори. В оригинал, сурова риба, така че аз няма да се движат далеч от традиционната рецепта.

Лятна салата със сьомга - много богат, има много белтъчини и въглехидрати, така, както се казва, нощта е невъзможно. Вземете една екскурзия, да се хранят преди интензивен работен ден. Готвене заедно с мен, ние се опитваме, лечение, резервни прегледи.

Съставки лятна салата със сьомга:

• Вода - 2 литра
• сьомга филе - 500 мг
• Картофи - 150 г
• Asparagus - 300 гр
• Лимонов сок - 6 супени лъжици
• Настъргана лимонова кора - 2 ч.л.
• Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 50 мл
• Lemon нарязан - 1 карамфил
• Мариновани каперси - 2 супени лъжици
• Нарязан копър - 3 супени лъжици
• Нарязан магданоз - 2 супени лъжици
• Морска сол - супена лъжица
• Черен пипер - 1/8 супена лъжица
• Листа от маруля - 8 бр.
• череша домати - 200 г

Получаване на маруля с сьомга:

Нарежете сьомгата на парчета, да се групират и да се премине в дълбока купа.

В тенджера се вари 3 чаши вода. Сварете картофите, докато омекнат. След 10-12 минути, водата отделя, картофи охлади, се нарязва на кубчета, да се премине към рибата.

Оставя се да кипи останалата вода. Подстригване трудната част на аспержите и нарязани на 1.5-см барове и се вари до омекване на 3-4 минути. После хвана аспержи, хладно, движение в една купа.

Сега соса. Бързо размахване, смесете сметаната с лимоновия сок, чесън, каперси, копър, магданоз, черен пипер и сол. Запълнете го с ароматно нектар салата. Покрийте купата с капак, оставете да се охлади за 20 минути.

Подредете игрище. Подредете листа от маруля върху красива чиния, поръсва върху всеки слайд салата, украсяват по периметъра половини на чери домати.

Сервирайте веднага, докато все още студена салата.

Бон апети! Яжте с удоволствие, но не се превърне лакомници. При диабет, е важно да се запази здрав разум. Брои калории, имайте предвид консумацията на въглехидрати. Упражнение за отслабване и поддържане на тялото във форма. Алкохол много течности. Не се тревожете!

Дози: 4

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 305

Протеини - 32 г

Мазнини - 5 г

Въглехидрати - 25 г

Fiber - 5,5 гр

Натрий - 178