Пъстрите карфиол с домати и чесън

Добър ден!

Днес аз не искам да философстваме хитро. Има карфиол, подправки там, защо всичко това не е да се готви? Умишлено няма да се потапям зеле в яйце тесто или, както мнозина го правят, допълнителни калории и въглехидрати не се нуждаят от мен.

Oil ще трябва доста малко - само една супена лъжица. Това е така, защото напоследък взимам doroguschy тиган с незалепващо покритие. И дори ако храната започва да изсъхне, или вземете този проблем помага да управлявате малко количество вода, която може да се добави само след мазнината изпари напълно.

Съставки обсипаха карфиол:

• Карфиол - 500 гр
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Зелени лук (ситно нарязан) - 1 връзка
• Чесън (смлян) - 2 зъби
• Домати (ситно нарязан) - 3 бр.
• Морска сол - ч.л.
• Черен пипер - на вкус
• Червени чушки (чили) - ч.л.

Получаване на карфиол:

1. Готвене зеле над средните топлина.
2. Сложете тиган на печката, плисък на растително масло, изчакайте, докато се затопли.
3. След това се пържат на ситно нарязан лук и чесън.
4. Когато зеленчуците са нежни и златисти, добавете нарязаните домати, сол, червен и черен пипер.
5. Fry, като периодично се разбърква лопата, още 3-4 минути.
6. Карфиол могат да се приготвят в съответствие с традиционната рецепта (предварително сварени), или пък да добавите към суровите зеленчуци.
7. Ако изберете втория метод на готвене, след което намалете огъня и оставете да къкри, покрити в продължение на 10-12 минути повече.
8. Не забравяйте да попречи зеле лопата на всеки 2 минути. Добавете сол в края.
9. Едно съцветие да се опитате да прониже с нож или клечка за зъби. Ако мека и пада - ястието е готово.

Карфиол трябва да продължи точно пет порции. Не се преяжда и пренощуваха това прости вкусен неговите най-скъпи и любими хора.

Съветвам ви по едно време храна да се яде не повече порции пържени зеле. Това позволи едновременното използване на други ястия, в съответствие с индивидуален хранителен режим.

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 53
Протеин - 1 гр
Мазнини - 3 грам
Въглехидрати - 5,5 г
Fiber - 1,3 гр
Натриев - 123 мг