Постни ястия: Карфиол с чесън

Добро утро, приятели! Днес искам да издигна на класическия въпрос: ". За да бъде или да не бъде"

Много лекари не препоръчват пост при пациенти с диабет, за да не се застраши здравето. Мненията се разминават духовници - някои свещеник не позволи на гладно пациенти с диабет, от друга страна, напротив, мисля, че чистата храна в тази ситуация, е допустимо.

И всичко това, защото в този период в храната на пациентите, вместо мазнини и протеини имат повече въглехидрати, които могат да доведат до внезапно скок в захар.

Мнение - че е време да се тества, колко тясно и сериозно се отнасяме към тялото си и начина на живот. Ако сте наистина се страхува от, а не непременно бърз с най-голяма строгост. Регулиране на индивидуален план за хранене, поиска благословия от релефа - най-важното, че духът е останал чист!

Оказва се, че Православната църква има специална харта, която стандартизира на качеството и количеството на храната, тя се нарича Typicon. Цялата строгост на Великия пост, по отношение на храните, могат да бъдат обобщени в три аксиоми:

1. От понеделник до петък: яде само суха храна веднъж на ден - вечер.
2. Събота и неделя: тя позволява да се вземе растително масло, не повече от два пъти на ден.
3. Само в Цветница и празника на Благовещение позволено рибни ястия.

Съдия за себе си, за да превъртите с цялата строгост на диабет е просто невъзможно! Ние се храним умерено и не спират да мислят за спасението на грешните души. Днес ние се подготвят карфиол с чесън.

Съставки карфиол с чесън:

• Карфиол - 1 малка глава
• Зехтин - 1 супена лъжица
• Чесън (нарязан) - 2 зъба.
• Червената чушка (ситно нарязан) - 1 бр.
• Сусам (печени) - 1 супена лъжица
• Pepper (на вкус)
• сол

подготовка карфиол с чесън:

В голям съд да ври два литра вода, карфиол в цветчета разглоби и се вари в продължение на 2-3 минути. След изтичане на вода, варено зеле изхвърлете в гевгир, нека се охлади леко.

На голям чугун тиган загрейте зехтина добре, добавете нарязан чесън, леко пържени, вкара карфиол и сусам, всички съставки са добре смесени, се задушава за 1-2 минути.

Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан пресен зеле червен пипер. Бон апети!

Не трябва да има ястие за 4 порции.

Енергийна стойност (1 порция):

Калории - 76
Протеин - 3 години
Мазнини - 5гр
Въглехидрати - 6 грама