Постни ястия: пържени тофу с гъби, чесън и соев сос

Добре дошли! Надявам се, че ще запази поста? Ако е така, днес, ние продължаваме да се подготвят вкусни, полезни и най-важното е постни ястия.

Оказва се, че на основата на соя храни толкова, колкото 10 се предлагат на пазара! Това, както и споменатите по-горе тофу, познат на всички любители на суши соев сос, натто, соево брашно, масло и мляко. Интересно ферментирал скорост продукт, при производството на които се използват гъбични култури, както и пяна Ubaye, той се отстранява от мляко соя и хранене, както пресни и замразени.

Всичко това ще напиша. И днес ние ще се готви на гъби с тофу, чесън и соев сос.

Състав растително ястие на пържени гъби с тофу:

• Гъби (пресни, нарязани) - петстотингр
• Тофу - 450 гр
• Зехтин - 1 супена лъжица
• Лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Праз (нарязан) - 1 бр.
• Чесън (ситно нарязан) - 4 зъба.
• Соев сос - 2 супени лъжици
• сол

подготовка растително ястие на пържени гъби с тофу:

Вземи си една голяма чугун тиган загрейте добре, добавете зехтина. Фрай над средните топлина, лук и праз до златисто кафяво.

С розова лук, добавете гъбите (най-добрите гъби), предварително нарязани на малки кубчета. Варете ги дотогава, докато омекне. След това сложете чесъна и се налива малко вода, продължете готвенето за 1-2 минути.

Докато задушени зеленчуци, направи някои тофу. Леко намачкайте сиренето с вилица, докато пюре, добавете сол, соев сос и разбъркайте добре.

Сезон на пържени гъби с соев сос и варете още 3-5 минути.

По принцип, на съда е готова. Ако не за поста, е било възможно да го промените малко. Добавете разбитите белтъци и се пече във фурната. Вкусът е нещо подобно на ивички.

Подготовка на 40 минути, трябва да имат храна на 8 порции.

Енергийна стойност (1 порция)растително ястие на пържени гъби с тофу:

Калории - 97
Въглехидрати - 6, 2 г
Fiber - 1.2 грама
Захар - 2.7 гр
Мазнини - 4,6 грама
Наситените мазнини - 0,5 г
Ненаситените мазнини - 4 години
Протеини - 7,7 г
Калиев - 134 мг.
Натриев - 167 мг.