Месо с гъби и домати

Филе филе маса или задния крак (говеждо, свинско, агнешко) изплакнете, почистени от сухожилия, нарязани на филийки, две на порция, отблъскване хеликоптер. Отчупени парчета със сол и се слага в тиган с горещо олио и се запържва от двете страни, докато варени (около 8-10 минути).

Пресни бели гъби или гъби чист изплакване със студена вода, нарязани на парчета и се пържи в масло. Домати се изплакват със студена вода, нарязани на половина, поръсени със сол и пипер и се пържи в същото масло. Преди да сервирате, поставете месото в чиния, поставени в началото на гъби и домати и всичко се изсипва доматен сос, подправен с малко количество ситно нарязан чесън.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден