Постни ястия: китайски спагети със зеленчуци

Добре дошли!

Не мога да се отърва от пристрастяването към тестени изделия. И тъй като на диабет трябва да се обърне на рафтовете в супермаркетите и уебсайтове, за да намерите полезна на нерафинирани брашно юфка.

Всеки път, когато стоя на плоча и свирка на любимите ви песни, умствено благодаря на великия пътешественик Марко Поло. Според легендата, той е онзи, който донесе на Европа най-известните и също толкова капризни китайски юфка със загадъчен именуване Funchoza.

Така че, въоръжен с кулинарно настроение, да започнете да готвите китайски юфка със зеленчуци!

Съставки китайски юфка със зеленчуци:

• Китайски юфка Funcheza - 1 пакет. (200 д)
• Фъстъчено масло - 1 супена лъжица
• Сусамово масло - 1 супена лъжица
• Стъргани джинджифил (чист) - 1 супена лъжица
• Чесън (ситно нарязан) - 2 зъба.
• Соев сос (ниско сол) - 2 супени лъжици
• Броколи (малки цветчета) - 150 г
• Бобови кълнове - 80 г
• Домати (череша домати, нарязани на половина) - 8 бр.
• Спанак (пресни, нарязани) - 100 гр
• Зелени лук (ситно нарязан) - 2 бр.

Получаване на китайски юфка със зеленчуци:

1. За да се запълни една голяма тенджера с вода, поставете на силен огън и да доведе до възпаление.
2. Добавете юфката и се готви за около 5 минути.
3. След това водата се оттича юфка настрана.
4. Загрейте голям чугун тиган, добавете маслото, на среден огън, запържете джинджифила и чесъна до тогава, докато приятен аромат.
5. След това изсипете соев сос, добавете броколите.
6. Задушете в продължение на 3 минути.
7. След това добавете останалите съставки според рецептата, сложи юфка в тигана, и разбъркайте добре.
8. Изключете котлона и след това в продължение на 3-5 минути.

Сервирайте топли юфка. Трябва да получите храна за 4 порции.

Енергийна стойност (1 порция):

Калории - 270
Протеини - 9 г
Мазнини - 9 грама
Наситени мазнини - 2 години
Мононенаситените - 4 години
Холестерол - 0 от
Въглехидрати - '38
Fiber - 5 грама
Натриев - 350 мг.
Калций - 565 мг.