Елда пилаф със зеленчуци в сос от вино

Добре дошли!

В края на седмицата искам да ви научи да готви пилаф, направена от елда. Това вкусно ястие може да се приготви в неделя, така че да имате цяла седмица (или поне за няколко дни).

Какво е специалното да се каже? Налице е вино, но, както винаги, е много малък. Вместо това, тя е пикантен вкус. И в много пилаф ароматни зеленчуци и гъби са богати на протеин.

Dish оценявам диабетици, които се опитват да държат вратата. В една порция напълно допустимо количество въглехидрати.

Съставки елда пилаф със зеленчуци:

• Елда - 1 супена лъжица.
• Бял лук (нарязан) - 2 бр.
• Целина (нарязан) - 1 бр.
• Чесън (нарязан) - 4 карамфил
• Морковите (среден размер, нарязани на кубчета) - 1 бр.
• Пресни гъби (кубчета) - 200 г
• Сухо червено вино - чл.
• Соев сос (светлина) - 2 супени лъжици
• Пресен копър (ситно нарязан) - 2 супени лъжици
• Черен пипер - 1 щипка (или на вкус)
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Вода - 1 супена лъжица.

подготовка елда пилаф със зеленчуци:

Повечето от чугун тиган топлината добре. Намалете огъня до среден, налейте олио и се запържва в него една глава лук, целина и чесън. Кук, като се разбърква непрекъснато, за около 10 минути.

Когато зеленчуците са запечени, добавете елда, която се готви за още една минута. След това, задницата с zazharki се изсипва в тиган с високо дъно, добавете вода, сложи моркови, капак и варете 5-7 минути.

С течение на времето, добавете гъби, червено вино, соев сос и нарязан копър. Гответе на много слаб огън с затворен капак, докато водата не се вря си напълно. В края на черен пипер на вкус. Сол не ще, тъй като вече е добавен соев сос.

Елда пилаф е готова. Най-добре е да се кандидатства за широки плочи, с гарнитура от зеленчуци и домати клинове.

Бон апети! Яжте накъсана, брои калории, верижни въглехидрати. Не се разболяват!

Дози: 6

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 101
Протеин - 3 гр
Мазнини - 3.1 мг
Въглехидрати - 14 г
Fiber - 2,8 гр
Натриев - 173 мг

За овес диабет прочетено тук.