Diasmak: прости и вкусни топли ястия ...

Лесни и вкусни ястия ...

Задушено зеле с ябълки

8 порции

Доза - 0.5 стъкло

Време за приготвяне - 25 минути

съставки:

2 чаени лъжички зехтин

1 чаена лъжичка масло

Половин чаша нарязан лук

2 средни ябълки, обелени и нарязани на зърна

Половин чаена лъжичка захар

3 чаши нарязан червено зеле

Една четвърт чаша ябълков сок

1 супена лъжица лимонов сок

Сол и черен пипер на вкус

Загрейте олиото и маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и ябълките и варете 3 до 4 минути - точно толкова дълги, докато ябълките омекнат. Сложете захарта и държи на топлина в продължение на 1 минута.

Добави зеле, го поставя на върха на приготвената смес и къкри в продължение на 3 до 4 минути. Изсипете ябълков сок и все още държат на средна температура от 8 до 10 минути. Поръсете с лимонов сок, добавете сол и черен пипер на вкус.

Изчисляването на порция:

енергийна стойност - 40 kkal- въглехидрати - 7 гр;

Протеин - 1 гр

мазнини - 1 година

Див ориз с гъби и билки

8 порции

Доза - 0.5 стъкло

Време за приготвяне - 30 минути

съставки:

1 чаша див ориз

2 супени лъжици зехтин

1 средно лук, нарязани

2 нарязани скилидки чесън

1 голяма нарязан целина

1 паунд (450 г), гъби (гъби)

1 супена лъжица прясно кимион

1 чаена лъжичка нарязан градински чай

Една четвърт чаша пресен магданоз

Една четвърт чаша печени лешници (лешник, сухи запържва в малка тенджера над топлина средно)

Сол и черен пипер на вкус

Приготвя ориз съгласно инструкциите на пакети. В същото време, загрейте зехтина в голяма тенджера над топлина средно. Добавете лука, чесъна и целината и се готви на огън от 7 до 8 минути. Mark гъбички, градински чай, мащерка, сол, черен пипер и се загрява до гасят средни zhara- гъби докато направи периодично ги разбъркване. След това сместа от ориз и гъби разбърква. Гарнира се със ситно нарязан магданоз и печени лешници.

Изчисляването на порция:

Енергийна стойност - 125 ккал;

въглехидрати - 16 г

протеини - 4 г

Мазнини - 6 г

Печени билки ТУРЦИЯ

12 порции

Доза - 84гр

Време за приготвяне - от 40 минути до един час

съставки:

3 супени лъжици масло безсолно

3 супени лъжици нарязани пресни градински чай

3 супени лъжици пресни нарязани кимион

3 супени лъжици прясно нарязан розмарин

1,5 чаши нискомаслено без пилешки бульон сол

1 чаша сухо бяло вино

1 пуешки гърди с кожата

Сол и черен пипер на вкус

Загрейте плоча до 180 градуса по Целзий. Ситен дъжд на тиган с незалепващо състав. В малка тенджера топлина 2 супени лъжици масло - всяка с градински чай, мащерка, розмарин, плюс сол и черен пипер. Добавете една лъжица наведнъж, а вторият за резервиране. В малка тенджера пуйка труп и да доведе до лек вино кипва. Priberezhonnuyu лъжица масло, за да добавите към Турция и намаляване на топлинна енергия за бавно се кипва. За да се отдели кожата от месото на гърдата. В резултат на това "джоб", добавя се останалото масло с билки и легна върху кожата на гърдите.

Подредете пуйката в тава (можете да добавяте и зеленчуци - нарязани моркови, лук и картофи са малки), приготвен по-рано. Фрай за 40 минути до един час, на всеки 15 минути vzbryzgivat бяло вино. Извадете от фурната, а след това 15 мачкам да се премахне и да служи на масата.

Изчисляването на порция:

Енергийна стойност - 165 kkal- въглехидрати - 0 г,

Протеин - тридесет и три грам;

мазнини - 2,5 гр

Броколи с лешници

Особено полезни чиния, като броколи цяло на витамини - А, С, Е, В1, В2, РР, както и много минерали (калий, калций, желязо, натрий, фосфор, магнезий, мед, манган, йод, хром, бор). Чрез присъствието на бета-каротин, тази култура е много пъти по-голяма от други зеленчуци и заедно с моркови и тиква, е основният източник. И броколи се откроява сред зеленчуците един от най-високите нива на витамин U съдържание (противоязвени фактор), на второ място аспержи. Калории съдържание на този вид зеле е само 30 ккал на 100 г

9-10 порции

готвене време - 15-17 минути

съставки:

Една четвърт чаша лешници, фино смлени

1 супена лъжица зехтин

1 паунд (450 г), броколи

Една трета чаша нискомаслено ниско съдържание на сол пилешки бульон

2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Половин чаена лъжичка нарязан чесън

Сол и черен пипер на вкус

Fry лешници в малка тенджера на средна температура в продължение на 3 до 4 минути. Загрейте олиото в голям тиган на топлината от среден до голям. Добави броколи - дори и подготовка за 3-4 минути, докато леко придобие до кафяво. Тогава флип и се готви по същия начин, намаляват. Добави пилешки бульон, покрийте и задръжте за около 5 минути, докато броколи е нежна. Добавете чесън, магданоз, сол и черен пипер. Покрийте с печени лешници.

Изчисляването на порция:

енергийна стойност - 35 kkal- въглехидрати - два грама

Протеин - 1 гр

мазнини - 2,5 гр

Оригинална статия може да намерите на официалния сайт на вестника diaNovosti