Diasmak: за тези, които искат да се хранят правилно

Днес, ние предлагаме топли ястия от месо и риба, която според Американската диабетна свързан към него
ciation (ADA) и публикувани й списание Diabetes Прогноза вкусно и полезно не само за хора, страдащи от диабет, но и за цялото семейство, както и
да украсите масата, когато имате гости.

Кюфтета от пилешко месо с чесън и домати

Съставки (4 порции):
2 супени лъжици брашно
Сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка сух розмарин
450 гр обезкостено пречиства от пиле кожата
2 чаени лъжички зехтин
1/2 чаша нарязан лук под формата на кубчета
3 скилидки чесън
1/3 чаша пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини и съдържание на сол
2 чаени лъжички оцет
3 доматчета, наполовина
Разпадна 1 супена лъжица магданоз

Комбинирайте брашно, сол, черен пипер и розмарин. Obkatat пиле в брашнената смес. Загрейте олиото в голям тиган с незалепващо върху средния за топлина. Печенето пиле масло в продължение на 4 минути (от всяка страна) и след това я извадете от пота. Добави лук и чесън и се запържва в продължение на 3 минути. Добави бульон и оставете да заври. Намаляване на течността наполовина. Добави оцет и домати и варете в продължение на 3 минути. Сложете магданоза. Ястието може да се сервира на масата - добър апетит!

Енергийна стойност: 200 kkal- мазнини - 10 г въглехидрати-- '15

Телешко с праз и млади тиквички

Съставки (4 порции):
450 гр от телешко
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица зехтин
Разпадна 1 карамфил чесън
1 праз (само бялата част), промиват се и нарязани парчета
1 малки тиквички, нарязани на парчета
3 супени лъжици бяло вино
1 чаена лъжичка сух мащерка
1 чаена лъжичка сух риган

Поръсете телешко със сол и пипер. Загрейте олиото в голям тиган на среден топлина. Fry телешко в масло на 1 до 2 минути от всяка страна. Извадете от тигана. Добавете чесъна и праза и се запържва в масло в продължение на 4 минути. Добави тиквички и варете в продължение на 4 минути, след което добавете виното. Добавете мащерка и риган и се готви за още 2 минути. Телешки сложи в тенджерата и се оставя при ниска температура в продължение на 2 минути.

Енергийна стойност: 189 kkal- мазнини - въглехидрати 10 R - 5 гр.

Треска с риган
и лимон

Съставки (4 порции):
4 филета треска, всяка от 100- 120 грама
3/4 от една чаена лъжичка сух риган
1 супена лъжица зехтин
3 ситно нарязани скилидки чесън
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус

Фурната до 200 ° С Подредете на филета от треска хартия за печене. Поръсете всяко филе с риган. Поръсете зехтин, поръсете чесън, лимонов сок, сол и черен пипер. Пече се откри рибата в продължение на 15 минути, докато варени, докато омекне.

Енергийна стойност: 135 kkal- мазнини - въглехидрати 10 г - 1 грам.

Треска, украсени с магданоз и маслини

Съставки (4 порции):
4 филета треска, всяка от 100- 120 грама
1/2 чаша разпадна магданоз
1/4 чаша ситно нарязан целина
3 супени лъжици нарязани черни маслини
2 ситно нарязани скилидки чесън
2 супени лъжици лимонов сок
2 чаени лъжички зехтин
1 чаена лъжичка сух риган
Сол и черен пипер на вкус

Смесете в тенджера магданоз, целина, маслини, чесън, лимонов сок, зехтин и риган. Сол и пипер (на вкус). Фурната, поставени филета от треска на фолио покрити печене лист и пържене на разстояние от 10 до 12 cm от източника на топлина 6 - 7 минути, докато направи. Дял на чиния с риба, добита смес, гарнитура с магданоз и маслини.

Енергийна стойност: 150 kkal- мазнини - въглехидрати 15g- - 2 години

Оригинална статия може да намерите на официалния сайт на вестника diaNovosti