Вкусни тиквички с пармезан

Добър ден!

Тиквички с пармезан - ястие не е за мързеливи. Отделете време, например, през почивните дни, тъй като е необходимо да калайджия. Опитайте се да се придържате към рецептата и, по-специално, не се замени всяка друга пармезан. Руската сирене точно разваля вкуса на ястието.

Вземи парите и да си купи малка бутилка гроздова масло. Той мирише добре и е добро за здравето. Нека готвене.

тиквички с пармезан Съставки:

• Тиквички (среден размер, нарязани на половина пръстени) - 1 бр.
• Гъби (резени) - 250 грама
• Чесън (ситно нарязан) - 1 чаена лъжичка
• лимонов сок - 2 супени лъжици
• Пармезан (настърган) - 3 супени лъжици
• Масло от гроздови семки - 3 супени лъжици
• Пшенично брашно (цяло) - чл.
• Морска сол - 2 ч.л. (Или на вкус)
• Яйцата (само протеини) - 3 единици.
• Галета - 1 супена лъжица.
• Доматен сос - 1 супена лъжица.

Получаване на тиквички:

1. В плитък железен тиган масло от гроздови семена топлина.
2. Достатъчно е да се 1 чаена лъжичка, да не се получи твърде дебел.
3. Добавете чесъна и гъбите.
4. Зеленчуков сок ще се стартира, да ги запържете в продължение на 6-7 минути, за да се изпари излишната течност.
5. След това се изсипва в доматен сок тиган, да доведе до възпаление и изгасят огъня.
6. В същото време, получи висока купа, размахване заедно брашното в него, морска сол и лимонов сок.
7. През втората купа пух размахване белтъците, а третият галета посипващи.
8. Време е да се покаже сръчност.
9. С чаена лъжичка вземете пръстен тиквички, потапям първо в брашно смес, а след това в разбитите белтъци, а в края - руло в галета.
10. Сложете тиган на печката.
11. Изсипете останалото масло и се пържи тиквички отново.
12. Те трябва да се обърне златисто кафяво.
13. В края на лежеше слоя тиквички и гъби филийки.
14. Поставете във фурната.
15. За 3 минути, докато варени, махнете тенджерата и се поръсва сирене пармезан отгоре.
16. След като сиренето се разтопи и леко препечен, ястието е готово.

Сервират се топли (някои като го студено). Би трябвало да можете да смачкате за 6 порции. Споделете с любимия си ястие, или яде сам (така вкусна).

Бон апети!

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 155
Протеини - 8 г
Мазнини - 10 г
Въглехидрати - 12 г
Fiber - 3.6 гр
Натриев - 496 мг