Диетичните Салата Цезар със специален сос

Добре дошли!

С голяма увереност се задължават да се твърди, че салатата "Цезар" в устата на всички. Неговите рецепти измислили една голяма част, така че не се изненадвайте, ако моята версия е значително по-различно от това, което сте се опита веднъж.

Вкусна, питателна и балансирана "Цезар" с аншоа специален сос, сметана, лимонов сок и балсамов оцет, с добавянето на Уорчестър, както и други компоненти, не забравяйте да се влюби с всеки, който реши да се готви.

Може би няма да бърборене твърде много, и веднага проследена до кухнята, където готвене и заеми. Други вкусни салати тук.

Хранителните съставки на мутрите:

• Нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана от пълномаслено мляко - 200 гр
• Консервирани аншоа в масло - 2 супени лъжици
• Пресен сок от лимон - 4 супени лъжици
• Балсамов оцет - 4 супени лъжици
• Дижонска горчица - 4 супени лъжици
• Сос Уорчестър - 2 супени лъжици
• Чесън (настъргани или нарязан) - 4 зъби
• Пармезан (или всяка друга твърда клас) - 150 гр
• Щипка черен бахар
• Маруля (Romaine) - 3 лъч
• Червен лук (нарязан на пръстени половина) - 1 бр.

Получаване на хранителна Цезар:

Гвоздеят на салата "Цезар" се състои в неговата сос. Всъщност, с него и да започне. На кухненски миксер пут консерви аншоа (преди това източи масло), заквасена сметана или кисело мляко, лимонов сок, оцет и горчица. Добавете сос Уорчестър, нарязания на ситно чесън, половината от настърган пармезан и черен пипер на вкус. Включете нож на пълна скорост и се смила в продължение на 1-2 минути, докато напълно гладка структура.

По принцип, пълнежът е готова. И това може да се добавя към салатата, но ... Ако му дадете да се влеят в хладилника поне 2 часа (за предпочитане 1-2 дни), няма да съжалявате вашето решение. Дръжте препоръчвам превръзка в запечатан контейнер, изработен от стъкло.

Сега това изплакнете и подсушете листата маруля суха. Всички излишни декоративни елементи. Всяка част от зеленина да пробие големи ръце. Сложете в купа чаша салата. Добавете лука полухалките, както и останките на сиренето.

Ситен дъжд сос за 5 минути преди сервиране. Разбъркайте.

Сервирайте с любов, да се хранят с удоволствие.

Не забравяйте, че е важно да се брои калории и въглехидрати. Яжте правилните, умерени порции, най-малко 5-6 пъти на ден. Контролирайте нивото на кръвната захар в кръвта с глюкомер.

Бъдете здрави и весели, без значение какво се случва в живота!

Брой на порции6

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 124
Протеини - 7,8 г
Мазнини - 6,3 грама
Въглехидрати - 9 г
Fiber - 0.8гр
Натриев - 415 мг