Средиземноморска скара растително всмукване

Добър ден!

Зеленчукова грил само предназначена за хора, които предпочитат вегетарианец. Той съчетава свежестта на пролетни зеленчуци, извара и кисело пикантни нотки. Перфектен като ежедневна закуска, както и разреждане познатите ястия, докато си почивате на чист въздух.

Готвене средиземноморски растителни скара патладжан, лук, картофи и две бензиностанции на основата на сирене и консервирани домати. Напиши рецепта.

Съставки растително грил:

• Червен лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Чесън (нарязан) - 1 зъб.
• Домати (консерви, нарязани) - 400 гр
• Патладжан (с кожата, нарязани по дължина на 4 парчета 1cm дебелина) - 1 бр. (Около 300 гр)
• Картофи (обелени, нарязани по дължина на 4 парчета с дебелина 5 mm) - 300 г
• Тиквички (обелени, нарязани диагонално в 8 филийки 5 mm) - 1 бр. (Приблизително 250-300 грама)
• Извара (мазнини) - 250 грам
• Базил (ситно нарязан) - 2 супени лъжици
• Лимонова кора (настъргани) - 1 чаена лъжичка
• Зехтин - 2 супени лъжици
• спанак (Защо е полезна при диабет?) - '75
• маруля и босилек за декоративни чинии

Печене на зеленчуци:

1. Сложете тиган на умерена температура. Добавете зехтина и запържете лука за 5 минути. Тогава там е чесъна, се готви за около 1 минута, като се разбърква непрекъснато, докато ароматът ще бъде. След това, поставете консервирани домати, намалете котлона и се задушава в продължение на 5-7 минути. пълнене домати е готова.
2. Разредете скара. Излива се върху патладжан, картофи и тиквички със зехтин. Запържете зеленчуците от всяка страна в продължение на 2-3 минути. Прехвърля се в плоча. След това, по същия начин, в продължение на 1-2 минути готвят тиквички, свалете от огъня и оставете настрана за известно време да се отстрани.
3. Отделно се смесват в дълбока чиния сирене, босилек и лимонови кори. Сирене дресинг е готова.
4. В долната част на Bakeware постави домати смес, след това слоевете патладжан, тиквички, картофи отгоре. Сложете между тях маруля и босилек, смазочни всеки слой извара маса и доматен сос. На картофи завършващ слой сложи малко дресинг сирене.
5. Загрейте фурната до 180 градуса, пекат в продължение на 15 минути (до докато зеленчуците омекнат). Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан босилек и гарнитура с прясна маруля.

Трябва да получите храна за 4 порции.

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 300
Протеини - 16
Мазнини - 7,5
Въглехидрати - 21 г
Fiber - 6.5 гр

Други ястия с картофи, които можете да намерите под картофи диабет.