Гаспачо с домати, краставици и магданоз

Нещо наскоро общински и финал. Аз трябва да спя с отворен прозорец. Въпреки, че медицината е подход за организиране на сън дори препоръчва, както се казва, в името на здравето.

Да бъдеш в атмосфера poslenovogodnego работниците-мигранти и досега безпрецедентно топлина в апартамента, аз реших да си припомним още един интересен ястие обикновено се готви само през лятото.

Студената супа гаспачо - толкова, колкото в това заглавие. Особено лошо е удобно в главата човек на улицата комбинация от домати и краставици.

Въпреки това, растително супа освежава и подготвят почти във всеки случай, т.е. без много напрягане. Който се интересува лятна храна в киша зимата, вие сте добре дошли в кухнята.

гаспачо съставки

• Домати (пресни, обелени и без семена, кубчета) - 3 бр.
• Краставици (пресни, обелени и без семена, нарязани на кубчета) - 1 бр.
• Червен лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Кориандър (нарязан) - 1 снопове.
• Бахар - 1 ч.л.
• Зеленчуков сок (бульон) - 1 супена лъжица.
• Пилешки бульон (неосолено) - чл.
• Балсамов оцет - 2 супени лъжици
• Зехтин - 1 супена лъжица
• Пикантен доматен сос - 1 ч.л.
• Морска сол - 1 ч.л. (Или на вкус)

Получаване гаспачо:

1. В кухненски робот, за да се подготви пюре от домати, краставици, лук, кориандър и бахар.
2. Добавете зеленчуков сок, бульон, олио, оцет, зехтин и черен пипер.
3. Подправете със сол. Разбърква се с лъжица до хомогенност.
4. Покрийте и поставете в хладилник за един час.
5. Сервирайте охладено. Бон апети!
6. Супа перфектно със ситно нарязан червен или жълт чушка, царевица кифли, нискомаслено сирене.

Сега би трябвало да има точно 4 порции гаспачо с домати и краставици. Не се преяжда!

Енергийна стойност (за една доза):

Calorie - 89
Протеини - 2,4 г
Мазнини - 3,9 грама
Въглехидрати - 11,8 г
Fiber - 2,3 гр
Натриев - 471 мг