Салата от свеж карфиол, броколи и гъби в лека майонеза

Добре дошли!

Да, ние наистина обичам готвене лятна салата от пресни зеленчуци. Но традиционно предпочитат зелените pupyrchatoy краставици, сочни домати, зелен цвят дома Lucko, бяло или червено зеле.

Meal Предлагам да се готви днес, ще се промени вашата представа за реалността. Ще отнеме съвсем пресни и непреработени храни, така че какво: карфиол (което ние обикновено готвя, а след това пържени в тесто), броколи (рядка птица на нашата маса, виждаш ли?), Пресни гъби (ако това е безопасно и това ?!). И всичко това закътано лесният майонеза.

любителите суровоядство, почитатели на сурови зеленчуци треперят!

Най-важното нещо за диабетици - въглехидрати на порция само една котка се смея! Ние се храним, без вреда за здравето, като същевременно спомага форма stroynet!

Салата съставки пресен карфиол:

• Карфиола (чист) - 200 грама
• Броколи (чист) - двестаграма
• Бял лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Чесън прах (или пресен чесън) - 1 чаена лъжичка (1 зъб.)
• Гъби (гъби, нарязани) - двестагр
• Майонеза (ниско съдържание на мазнини) - 3 супени лъжици
• Морска сол - на вкус

Получаване на салата от карфиол:

1. На първо място, се подготвят карфиол и броколи: измийте зеленчуците добре, разглобявате на малки розички, нарязани на всички твърди части.
2. Лукът чисти, poshinkovat тънки полу-пръстени или каквото предпочитате.
3. Полуготови салата със сол и се поръсва с чесън на прах.
4. Покрийте и мариновайте в хладилника, за да изпратите една нощ.
5. Солена сок от зеле е предприела тази сутрин, за да се източи.
6. Премахване на най-горния слой на гъбички и изплакнете няколко пъти под течаща вода.
7. Нарежете гъбите надлъжно филийки, се смесва с мариновани зеленчуци, майонеза.
8. Ако сосът е малка, тя може да се разрежда с обезмаслено мляко.

Бон апети! Трябва да получите 10 порции салата. Насладете се на вкуса на пресни зеленчуци, но в никакъв случай не мине! Съблазнителен и да споделят с приятелите си. Разбира се!

Енергийна стойност (за една доза):

Calorie - 44
Протеини - 1,1 г
Мазнини - 3,4 гр
Въглехидрати - 2,6 г
Целулоза - единграм
Натриев - 33 мг