Салата с карфиол и наденица

Салата с карфиол и наденица

Карфиол разглобено на малки корени, варени в леко подсолена вода, докато омекне и прецедете изключен. За соса, смесете кисело мляко и майонеза, добавете сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сложете ситно нарязани на кубчета пушена шунка или колбас, яйца филийки и охладено карфиол. Всичко се разбърква и се охлажда.

На порция: карфиол - 20 g, наденица (шунка) - 20 грам яйце - 10 г, кисело мляко - 15 грама майонеза - 15 грама, сол, подправки.