Студената салата с булгур и зеленчуци

Добре дошли!

Опитайте студена салата от булгур и цветни зеленчуци. Ястието е перфектно се вписват в празничната трапеза, и би била полезна за ежедневна храна.

Салата приготвя лесно, общото време за готвене ще бъде около 60 минути. Съдържанието на въглехидрати за една доза е по-малко от нормалното.

Съставки студена салата с булгур и зеленчуци:

• булгур (Сушен) - чл.
• Пилешки бульон (неосолено) - чл.
• Краставица (обелени, deseeded) - 1 бр.
• Домати (нарязан) - 1 бр.
• Моркови (настъргани) - тридесетгр
• Зелени лук (ситно нарязан) - 3 бр.
• Лимонов сок (пресен) - 3 супени лъжици
• Чили (прах) - 1 чаена лъжичка
• Сух чесън - 1 щипка

подготовка Студената салата с булгур и зеленчуци:

Булгур промива три пъти с течаща студена вода, изхвърли в гевгир и да позволи на водата да се оттича. В малка тенджера нагрява до кипене пилешки бульон, добавете булгура, изключете котлона и оставете под покритието zaparivatsya около 1 час.

Ситно котлет на краставици, домати, моркови втрива на ренде, нарежете зелен лук. Добавете зеленчуците в хладка от булгура време.

Отделно в малка стъклена купа, смесете с помощта на венче: лимонов сок, лют червен пипер и чесън на прах сухи. Полученият сос, за да запълни салатата.

Преди да сервирате сложете в хладилника за 2-3 часа.

Бон апети! Трябва да имате 4 порции салата с булгур и зеленчуци.

Поздравления за всички Честита Нова Година! По време на празниците, не се опитват да преяждат!

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 97
Протеин - 3 гр
Мазнини - 0,5 грам
Въглехидрати - 20,6 г
Fiber - 4,2 гр
Натриев - 129 мг

Други ястия с булгур тук.