Мексиканска фиеста с авокадо, домати и маслини под лимонов сок

Добър ден!

Преди няколко дни имах по поръчка на amazon.com книга за мексиканска храна за диабетици. Чета с речника и паралелно да завърши образованието си на английски език. Днес публикувана първата рецепта. Но първо, няколко интересни наблюдения.

Ами аз мога да ви кажа, авторът препоръчва на печено и брашното. В тортила твърде много въглехидрати, така че сбогом класики - фахитас и такос enichalado! Има, теоретично те могат да ядат малки количества пилешко или скариди без таблетки за смучене. Но каквито и да било мачо ви накара да седне на един кактус гол "popito" ако се хапете и не добре познат мексикански ястия!

И какво остава? Рецепти, основаващи се на бял ориз са много вредни, защото на големи количества въглехидрати (здравей и японската кухня, както и). Но зеленчукови салати, и особено бобови растения - винаги добре дошли.

Но не се отчайвайте! Някои рецепти все още се адаптират към "сладка болест".

Днешната ястие, въпреки че първоначално от Мексико, но това е напълно възможно при пациенти с диабет. Получава се по три сметки, на вкус - прекрасно! Така че, аз ви предложим мексиканска фиеста с авокадо, домати и маслини под лимонов сок. Диктовка рецепта.

Съставки мексиканска фиеста авокадо:

• Авокадо (костилка, нарязани на кубчета) - 2 бр.
• Домати (кубчета) - 2 бр.
• Маслини (черен, без костилка, нарязани на кръгчета) - 1 банка
• Лют червен пипер (ситно нарязан) - 1 бр.
• Лимонов сок (или лимон) - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Черен пипер (земя) - на вкус

Готвене мексиканска фиеста с авокадо

1. Подготовка и нарежете зеленчуците.
2. висока купа за салата микс от авокадо за, домати, маслини и чушки.
3. Изстискайте сока лимон или лимонов сок и се поръсва с черен пипер и сол.
4. Преди да сервирате сложи в хладилника за 15-20 минути.
5. Поднася се с филийки пълнозърнест хляб.

Общо 5 минути и мексикански маруля готов. Трябва да имате ястия за 6 порции.

Енергийна стойност (за една доза):

Calorie - 36
Протеин - 1 гр
Мазнини - 2 г
Въглехидрати - 5 г