Гуакамоле с домати и чесън

Добър ден!

Присъединете се към древните тайни на мексиканска кухня. Опитайте вкусна закуска, пюре, приготвена от месестата част на зрели плодове на едно вечнозелено растение авокадо, че американските туземци дублирани страшно име "авокадо".

Като част от гуакамоле (буквално "авокадо сос") винаги са налични три съставки: авокадо, лайм (лимон) сок и сол. Вар се добавя да се освободи от неприятен кафява смес и да променят вкуса предимства авокадо.

Не се изненадвайте, guakaomole голямо разнообразие от рецепти. В допълнение към класическите основите на соса често се добавят доматите, няколко вида чушки, лук, магданоз, чесън и подправки.

Мексиканците традиционно ядат гуакамоле с царевични питки, чипс, хляб и крутони. Гуакамоле - сос е номер едно в Мексико. Тя се сервира от почти всяко ястие.

Въпреки че плодът на авокадо достатъчно смели, същите тези излишните мазнини принадлежат към категорията на растенията и поради това лесно се усвоява от човешкото тяло и се считат почти безвредни.

Аз няма да ви измъчва повече от дълъг разговор, преминете към подготовката на гуакамоле с домати и чесън.

Гуакамоле Съставки с домати и чесън:

• Авокадо - 2 бр.
• Бял лук (малък размер, ситно нарязан) - 1 бр.
• Чесън (нарязан) - 1 бр.
• Зрял домат (нарязан) - 1 бр.
• Сок от 1 вар
• Морска сол - 1 щипка
• Черен пипер - 1 щипка (или на вкус)

Получаване на гуакамоле с домати и чесън:

Само узрели плодове авокадо подходящ за гуакамоле (меко докосване). Първоначално го нарежете на половина. Премахване на костта. С помощта на обикновен супена лъжица, извадете месото от всяка половина. Нарежете авокадото на кубчета смлени среден размер.

Тогава доматен вода за измиване, се налива вряща вода за 3-4 минути. След като топлинна обработка ще отстранява външната обвивка е много лесно. Направи го. Нарежете доматите на половина, извадете семената и яйчника. Подобно на авокадо, нарязани домати на кубчета.

Поставете предварително приготвените съставки в блендер храна. Добавете нарязания на ситно лук, чесън преминал през донжуан, прясно изцеден лимонов сок. Подправете със сол и се поръсва с черен пипер ароматно.

Peremylivayte при максимална скорост, докато сместа се сгъсти. Трябва да получите зеленикава паста, която изглежда като хайвер търговски скуош. Това е гуакамоле.

Преместете антената към пластмасовия контейнер и да го изпратите в хладилника за 30 минути. През това време, вкусове ще се смесват и гуакамоле придобиват вкусна прохлада, което само увеличи красотата на вкус.

Бон апети!

Останете здрави, да се хранят добре. Не преяждат, и във всеки случай, не забравяйте да брои калории и въглехидрати. Всички нови ястия, приготвени добре, изисква дегустация на маса. Разбира ugostite гуакамоле най-близките си приятели и близки.

Дози: 16

Енергийна стойност (за една доза) гуакамоле с домати и чесън:

Calorie - 45
Протеини - 0,7 г
Мазнини - 3.7 гр
Въглехидрати - 3,4 г
Целулоза - 2грама
Натриев - 2 мг

Разгледайте други рецепти с авокадо при диабет.