Заек печено

заек печено

Месо измиване, нарязани на парчета, подправете със сол и се слага в плитка тенджера или тиган, добавете 2-3 супени лъжици. лъжица масло и леко се запържва от всички страни. След това сложи тигана във фурната или фурната и печете, докато готвят заек, на всеки 10-15 минути, тропоска и завъртане на сока от едната страна към другата. Продължи печене за около 30-40 минути. Когато един заек е готова, тя трябва да се нарязва на порции, поставен върху една чиния, а в тигана, за да излее няколко лъжици бульон или вода и се вари. Получената Изтичането на сок и се изсипва върху зайци.