Шишчета от агнешко

Агнешко (бъбрек или част от плътта назад крака) измиване, нарязани на малки парченца, поставете в купа, добавете сол, поръсва се с черен пипер, добавете нарязаните лук, оцет и една чаена лъжичка лимонов сок и разбъркайте добре. Ястия покриват и стоят в продължение на 2-3 часа на хладно място на агнето мариновани.

Преди печене мариновани парчета агнешко поставят върху метална шиш последователно с лук, нарязани. СРЮ ще бъдат на жар без пламък 15-20 минути povortyvaya шиш за печено агне равномерно.

Ако фритюрника не е налице, барбекюто може да бъде приготвена по обичайния начин - в тигана. Готови шишчета отстранени от шишчетата, пуснати на тепсия, поръсва се с масло и с гарнитура от зелен лук, домати, нарязани на филийки, както и парчета от лимон. В допълнение, гарнитурата може да се подава отделно земята Сушени barberries или сок от нар. По същия начин, можете да готвя барбекю свинско месо.

500 грам агне - 2 лук, зелен лук стограма, 200 г домати, 1/2 лимон, 1 супена лъжица. л. оцет, 1 супена лъжица. л. масло.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден