Lamb във фолио печени със зеленчуци

Добър ден!

Но агнето аз готвя много често. Месото е доста скъпо и оскъдно. Някои хора не го правят особено като вкусът й, но тъй като за мен, агнешко е много вкусна и здравословна.

Както свинско, агнешко съдържа същото количество протеини, но по-малко мазнини. В допълнение към полезните микроелементи в месото много витамини, които се използват при лечението на някои усложнения от диабет, като нефропатия.

Агнешко - лесно смилаема продукт. Тялото смила го и мазнини и лецитин, който е част от, и нормализира метаболизма на холестерола.

Но има и недостатъци. Агнешко с преяждане, както и всяко друго месо, може да се развие затлъстяване и множествена склероза. По-добре е да се изключат от диетата на възрастните хора, особено тези с артрит.

Ето защо, ние ядем внимателно и на малки порции. Днес, аз ще направя агнешко със зеленчуци. Напишете рецептата.

Съставки агнешко печена във фолио със зеленчуци:

• Lamb (за предпочитане рамо, нарязани на парчета) - 500 грам
• Лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Ряпа (нарязани на тънки резенчета) - 100g
• Морковите (нарязан) - 1 бр.
• Целина (нарязан) - 50гр
• Чесън (ситно нарязан) - 1 зъб.
• Lemon (тънко нарязан) - бр.
• черен пипер
• мащерка

подготовка агне печена във фолио със зеленчуци:

Добър Загрейте фурната. В същото време, се подготвят гъста фолио, го нарежете на правоъгълници, за да може да приключи до месото.

Lamb (ако не на костта) може да бъде леко победи на разстояние, след като отрязан излишната мазнина. Поставете месото върху фолио, а след това зеленчуци. Подправете със сол, добавете мащерката и черен пипер и малко парче лимон на върха.

Затегнете плика фолио, оставяйки малък отвор за пара.

Подредете върху хартия за печене, се пече във фурната за 45-50 минути (до тогава, докато месото омекне). Преди да сервирате, извадете лимона.

Разбира се, можете и експеримент. Но това е комбинация от зеленчуци прави ястието особено вкусни. Не забравяйте, агнешко доста задоволително, така че преяждането не ви заплашва.

Трябва да получите храна за 4 порции.

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 130
Протеини - 17 г
Мазнини - 4,5 гр
Въглехидрати - 4,5 г
Натриев - 105 мг