Сьомга с джинджифил и цитрусови салса

Любителите на рибни деликатеси, посветени 😆

Съставки сьомга с джинджифил и цитрусови салса:

• Лимон - 1 бр.
• Вода - 500 мл.
• Сол - 1 чаена лъжичка
• Пипер (земя) - TSP
• Сьомга (филета, разделени в 4 части) - 500 г
• Портокали (обелени, ситно нарязан) - 2 бр.
• Вар (пречистен, ситно нарязан) - 1 бр.
• Червената чушка (ситно нарязан) - 70грама
• Лук (зелени и ситно нарязан) - 2 супени лъжици. л.
• Мед - 1 супена лъжица. л.
• Джинджифил корен (настъргани) - 1 супена лъжица. л.
• Зехтин - 1 супена лъжица (1 чаена лъжичка или рапично масло)

Приготвяне на сьомга с джинджифил и цитрусови салса:

1. Настържете лимонови кори ренде на (би трябвало да имате 2 ч.л.).
2. След това, на 30 см тиган слагам резени лимон, добавете вода, част от настърган джинджифил, сол и черен пипер, всички доведени до кипене и се оставя погасява в продължение на 3 минути на среден огън.
3. Сьомга постави в тиган кожата надолу, капак и варете в продължение на 7-10 минути.
4. След това извадете, изстине леко и се поставя в хладилник в продължение на най-малко 2 часа (но не повече от един ден).
5. Излишната течност изцедени от рибата в тигана.
6. неметални среда купата Смесеният портокали, лимони, чушки, лук, настъргания джинджифил масло и 2 супени лъжици лимонови кори - джинджифил-цитрусов салса готов.
7. Преди да сервирате, за да изчистите сьомгата от кожата, за да предаде на ястие, изсипете отгоре на предварително приготвения салса.

Ястието е готово в момента би трябвало да отнеме не повече от 3 часа. Да ви е сладко!

Енергийна стойност (1 порция):

Калории - 240

• Мазнини - 70

Мазнини - 8 грама
Ненаситените мазнини - 2 години

• Транс мазнини - 0 гр

Холестерол - 75 мг.
Натриев - 360 мг.
Въглехидрати - '17

• Fiber - 3 години
• Захар - '11

Протеини - '25
витамини:

• А - 20%
• C - 60%
• Калций - 6%
• Желязо - 6%