Телешко варено в Saxon

Телешки целулоза голямо парче сложи във вряща вода, оставете да заври, след което намалете огъня и се вари до пълно омекване. За 30-40 минути преди края на готвенето месото със сол, пържени моркови и дафинов лист.

Готовият месото е хладно, изрязани напречно в порции от влакната. Сервира се със сос. За да се подготви сос лук се запържва в растително масло, краставица излее марината, добавете сол, черен пипер, горчица, нарязани сварени моркови резени и кисели краставички.

1 кг говеждо - 2 моркови, лук, 2 кисели краставици 1, 4 супени лъжици. л. растително масло, 1 част. L. горчица, 2 дафинов лист, сол и черен пипер на вкус.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден