Мариновано телешко с подправки, печени на фурна

Добре дошли!

Нарязан говеждо първо promarinuem леко суха марината за един ден. Едва тогава се запържва леко, след което премахнете излишната мазнина във фурната. За да се получи един изключителен ястие, което се топи в устата, говеждо допълнително държат на топло.

Имайте предвид, че в една порция само 2 грама въглехидрати, допустимите количества мазнини и много протеин. Честно казано, какво друго е необходимо за щастие диабетна?

Съставки мариновано телешко с подправки:

• Постно говеждо месо - 1.5 кг
• Сушени чушки - 3 супени лъжици
• Приземен кимион - 1 супена лъжица
• Кориандър - 1 супена лъжица
• Смлян черен пипер - 2 супени лъжици
• Индийско орехче прах - 1 чаена лъжичка
• Морска сол - 1 ч.л.
• Френски горчица (на вкус)
• Дижонска горчица (на вкус)

подготовка мариновано телешко с подправки:

говеждо филе и премахване на мазнини, плеврата и вени. Не режете, не ще подготви парче.

Отделно смесете червен пипер, кимион, кориандър, черен пипер и индийско орехче. Равномерно търка месото със суха марината. Покритието на контейнера с пластмасова обвивка с говеждо месо и след това фолио. Сложете в хладилника за период от 1 до 3 дни.

В деня преди изготвянето на фолиото, за да се вдигне на месото със сол, за да се върнете обратно към най-горния рафт в хладилник.

След като достатъчно говеждо кисели, я извадете от хладилника се сложи на масата и се оставя да се затопли до стайна температура. Сега можете да се изпържи.

Фрай без масло на силно загрят тиган, докато всяка страна изглежда златисто кафяво.

След тази предварителна подготовка, кораб предварително загрята тиган при 150 градуса фурна и се пече за около 60-80 минути.

На следващо място, извадете изпечен говеждото месо е предадено на дъската за рязане и приключи във фолио. "Отдих" време - 15 минути.

Това е всичко. Остава да се разположи, нарязани на тънки резенчета и предава на чиния. Говеждо месо е най-добре поднесени с горчица, пресни зеленчуци и / или варено кафяв ориз.

Бон апети!

Дози: 12

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 220
Протеин - 28 грама
Мазнини - 10 г
Въглехидрати - 2 гр
Целулоза - единграм
Натриев - 223 мг