Телешки салата с мариновани зеленчуци в американския

Добър ден!

Кой не е мечтал поне за момент, за да бъде истински каубой или каубой скъпа? Днес, една сбъдната мечта!

Но стрелбата с пистолет, и аз няма да се хвърлят ласо, но ястието, което ще се готви днес, може да се нарече каубой.

Не препоръчвам готвене това ястие твърде често, защото месото на огъня - това не е много полезно за здравето. Но от време на време в шумна компания, защо не?

Така диктува салата рецепта за телешко с мариновани зеленчуци американски. Дръжте слюнка под контрол! 

Състав салата от телешко месо с мариновани зеленчуци:

фундамент

• Говеждо (пържола) - 3 парчета 250 гр всеки

марината

• Соев сос - 50 гр
• Сок от нар - 50 грам
• Чесън (натрошени) - 4 зъба.
• Джинджифил (настърган) - 2 супени лъжици
• Сусамово масло - 1 супена лъжица
• Черен пипер - ч.л.

краставици

• Wasabi горчица - 2 ч.л.
• Сок от нар - 1 ч.л.
• Краставица (пресни, тънко нарязан) - 1 бр.

Джинджър и моркови

• Майонеза (обезмаслена) - 1 супена лъжица
• Джинджифил (ситно нарязан) - 1 чаена лъжичка
• Моркови (настъргани) - 3 бр.

гарнитура

• Сусам (препечен) - 1 супена лъжица
• Авокадо (среден размер, нарязани на кубчета) - 1 бр.
• нар (Зърно) - бр.

Получаване на салата от телешко с кисели зеленчуци:

1. В малка купа смесете заедно съставки за маринатата.
2. Излива се в храна пластмасова торба и мариновани стекове.
3. Тогава най-добре месото да се сложи в хладилника за 1-2 часа.
4. До говеждо месо е мариновани краставици могат да направят.
5. Пригответе солен разтвор на уасаби и сок от нар.
6. Нарежете резена краставица, разбърква се с саламурата в купата и я оставете да се запари.
7. След или паралелно с краставици може мариновани и джинджифил моркови.
8. В отделна купа се комбинират всички съставки, след което се оставя в хладилника за известно време.
9. Когато месото е добър и ще се захранва с училището, за да го измъкнем от опаковката, отстранете остатъците от маринатата и мястото на скара.
10. Печено телешко да се готви на слаб огън. Запържете месото в продължение на 10-15 минути от всяка страна, докато средно сготвяне (но без кръв!).
11. Стек на скара е готова, сега е необходимо да се охлади леко и се нарязва на тънки филийки (около като сирене).
12. На широк поднос препълнена сложи краставици, моркови и джинджифил, авокадо и семена от нар. Поръсете със сусам.

Телешки салата с мариновани зеленчуци в американската готов! Бон апети!

Трябва да имате ястия за 6 порции.

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 310
Протеин - 28 грама
Мазнини - 14 г
Наситените мазнини - 3 г
Холестерол - 57 мг
Въглехидрати - 17 г
Fiber - 3.7 гр

Прочетете повече рецепти с гранат диабет.