Полиран бял ориз привлича диабет и рак

След следващото отваряне на японски и американски учени, много от тях са да се откажат от любимото си вкусно пилаф, свеж ориз гарнитура или ориз овесена каша със стафиди за закуска. Medvesti съобщи, че учени, лекари и специалисти по хранене единодушно носеха бяло състояние ориз са сред най-вредните продукти. Оказва се, че това зърно при много честа употреба е в състояние, дори и в напълно здрав човек да причини рак на стомаха или причина за диабет от втори тип.

Диабетици, които правят меню, избиращи ястия храни с нисък гликемичен индекс. За съжаление, бял ориз не може да се похвали, защото има по-GI равен на 70. Това е много, така че не можете да го използвате, за да диабетици. Но лекарите са загрижени за и какво влияние има тя върху здрави хора. Ако често се хранят полиран ориз, тогава вероятността от заразяване с диабет се увеличава с 17%, отбеляза японски учени.

Друга опасност е изпълнен обвивка оризови зърна. Този талк - вещество, което носи смърт. Това е това вещество се използва в опаковката на снежнобели зърно. Но американските учени са доказали, че за пореден път талка се отнася до опасни канцерогени, които използват не е препоръчително в хранително-вкусовата промишленост. Дори промиване на ориз с течаща вода, това вещество остава върху него и отива в тялото. Също така, японски учени са показали, че раковите клетки в стомаха обикновено също покрити с талк. Следователно, има тясна връзка между консумацията на полиран ориз и рак на стомаха.

Налице е тази красива от вида на продукта и друг неприятен "достойнство", значителна част от хранителните вещества загубени по време на обработката. След като се почиства от оризови трици, тя е загубила здравословен фибри и оризови трици масло. Тези вещества са най-ценните в ориз. Той остава там в големи количества само нишесте. Има страни, където ориз е любимо продукт. Той е тук, повече от другаде, има дефицит на заболяването и в бери-бери заболяване.

И все пак, не всички ориза толкова коварен. Всичко написано по-горе не се отнася за кафяв ориз. По време на обработката запазена външна обвивка, поради което той има цвят. Това задницата на много хранителни вещества. Може да се намери на нашия рафтове и див ориз, който също се подлага на по-малко обработка и следователно е по-ценно. Гликемичен индекс на тези продукти е по-ниска от тази на бял ориз. Тези сортове могат да се използват по-често и да ги замени за смъртоносните възможностите колеги.