Коя цифра polnznee всички диабетици? Мога ли да се яде овесена каша с ориз?

Един от най-често срещаните заболявания на нашето време, е диабет. Това ендокринна заболяване, което засяга десетки милиони хора, както и статистика непрекъснато се разраства. Но диабет не е присъда, но промяна в начина ви на живот и хранене. Както и в тялото на здрав човек, нормалната способност да живее и функционира случва, когато въглехидратите в храната да отнеме малко повече от 50% от всички храни. Диабетна организъм не може да се контролира захарта в кръвта, както се случва при здрави хора, така че пациентът сам трябва постоянно да следи този показател. От диетата ще трябва да се премахнат много, всички неща, които да доведе до рязко покачване на нивата на кръвната захар. И така, какво може да бъде и това, което не трябва да се яде? В крайна сметка, по-голямата част на тялото се нуждае от въглехидрати, намиращи се в зеленчуци, плодове, бобови растения и зърнени храни. Да ги също така ще трябва да се откажеш? В тази статия ще се опитам да се справят с един от трева и да разберете дали можете да разберете в диабет ядат.

Фигура в Diabetes

Ориз, зърнени храни, булгур, който е основната храна в повече от половината от населението на света. Доскоро това беше счетено съвсем безопасно и полезно за хората, страдащи от диабет, но през 2012 г. американските учени от Харвардския университет, публикувани резултатите от експеримента. Техните заключения са, че яде бял ориз води до развитието на диабет тип II. Брой на смлян ориз снабдени с храна е пряко пропорционална на развитието на това заболяване. В допълнение, бял ориз гликемичен индекс (мярка на захар) е много висока. Въз основа на това може да се твърди, че използването на диабетна ориз не е препоръчително за хора.

кафяв ориз

Алтернативно и заместител на бял ориз е цяло зърно или кафяв ориз. Тя не съдържа въглехидрати, които се наричат ​​прости, и следователно, неговото използване не води до рязко покачване на кръвната захар болен човек. Brown (кафяво) ориз има много повече предимства в сравнение с бял цвят. Той съдържа само сложни въглехидрати, водоразтворим влакна, селен, полиненаситени мастни киселини и много витамини. Вторият слой на люспи оризовите зърна не се отстранява по време на обработката, а именно тя запазва всички предимства на кафяв ориз. Хранене кафяв ориз е здравословна храна и много полезно, особено при пациенти с диабет.

Кафяв ориз при пациенти с диабет

Brown - не е напълно обелени обикновен ориз. След третирането, тя запазва трици и корпуси, и по този начин всички предимства на кафяв ориз за диабетици. Това зърнени култури е извор витамин В1, необходима за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и нервната система, но също така съдържа редица микро- и макро-елементи, витамини и фибри. Много лекари препоръчват кафяв ориз за диабет, като диетични фибри, съдържащи се в него, да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар, както и липсата на прости въглехидрати не води до нейното увеличаване. Фолиевата киселина се намери в зърна, помага да се поддържа нивото на кръвната захар в рамките на допустимите граници. Това е една от причините да се използва арпа за пациенти с диабет.

Дивата ориз при диабет

Wild ориз вода, известен на всички като див ориз, е безспорен лидер сред останалите зърнени култури по отношение на съдържанието на хранителни вещества и минерали. Той съдържа протеин, фибри, 18 аминокиселини, както и витамин В, цинк, магнезий, натрий и манган. Като част от този продукт не е холестерол и наситени мазнини. съдържание фолиева киселина на боб е пет пъти повече от кафяв ориз. Wild ориз за диабет се препоръчва да се яде за хора с наднормено тегло. Продукт Калории общо 101 Kcal / 100 гр. Поради високото съдържание на влакно е прочистване на тялото от токсини и примеси.

Под пропарен ориз е полезно за диабетици?

Специално преработката на ориз с пара допринася за изместване смилане до 80% от хранителни вещества от черупката в зърното. Резултатът е полезен продукт, който съдържа витамини В, РР и Е, макро- и микроелементи: калций, калий, фосфор, натрий, магнезий, желязо, мед и селен. Бавно разграждане на нишесте, съдържащо се в зърната, улеснява навлизането на глюкозата в кръвта. По този начин, пропарен ориз за диабет помага нормализиране на нивата на кръвната захар. Този тип на зърнени култури се препоръчва да включва предотвратяване на диета при диабет.

Как да се готви оризов пудинг за диабетна?

Райс овесена каша е чест гост на трапезата ни. Има много рецепти за приготвянето му: сладък или solenaya- вода, бульон или moloke- с ядки, плодове или зеленчуци. Когато диабет болестта в диетата могат да включват всички видове ориз от бял полиран. Райс овесена каша за диабет не трябва да съдържа сладък плод. Важно е да се да се откаже от незабавни зърнени култури.