Салата с диабет

Зеленчуци - най-наситени витамини продукти в диетата, и салата зеленчуци диабетна позволява фино тяло храна с полезни вещества, а притежава отличен вкус.

За хората с диабет употребата на зеленчуци в храната поддържа необходимото ниво на микроелементи, без употребата на наркотици. Така че хората трябва да бъдат много внимателни при избора на продукт, дори и малко количество захар в зеленчуците може да се отрази негативно върху здравето.

За салати при диабет (виж салатата повече от 100 диабетици рецепти) донесе само полза, трябва да се запознаят с характеристиките на всеки продукт:

• картофи - не повече от 3 на 1 kartoshinu хранене - точно като бял хляб и тестени изделия, въглехидрати има високо ниво, това води до скок в нивото на захар;
• зеле - антипод на картофи и най-полезен зеленчук за диабет. Са допустими, нарязани листа, и сок. Полезни свойства - присъствието на витамини С, К и В6.
• варени цвекло (Само бял оцет след почистване) - може да се използва в салати, както и собствената си;
• сурови моркови - е не само благоприятен ефект се дължи на каротин върху цялото тяло, но също така може да подобри зрението;
• домати много полезни, те ще спечели витамини А и С, както и антиоксиданти, които могат да защитават срещу сърдечно - съдови заболявания;
• броколи Това прави до нивата на тялото на витамините А, С, D, магнезий и желязо;
• Пипер, чесън и билки няма да донесе вреда диабетна;
• спанак - "терапевтично растително" богат на бета-каротин, желязо, фолиева киселина и витамин К;
• Тиквички, патладжан, боб показан само в задушени, печени или варени;
• краставици - перфектен, те също да помогне за укрепване на стените на кръвоносните съдове се дължи на витамин А, С и калий.

Най-добър дресинг в салати с диабет ще бъде малко лимонов сок или растително масло.

A разнообразие от ястия, може да бъде, например, миди, калмари, варено месо, морски водорасли и някои сирена.

От най-популярните рецепти могат да бъдат идентифицирани като комбинация от:

1. 100 грама суров морков, ябълка 1, 2 супени лъжици ядки, 3 супени лъжици ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, малко лимонов сок, сол (твърди съставки, за да се трият на ренде, подправете със сос);
2. 100 грама ряпа, ябълка половина, 30 гр. сурови моркови, 2 лъжици нискомаслено заквасена сметана, сол и черен пипер (на вкус). Репички с ябълки и моркови решетка или фино котлет, добавете заквасена сметана.
3. 2 краставици, 1 пипер, билки, заквасена сметана, сол. Краставици и чушки нарязани, добавете заквасена сметана.

Ако времевите ограничения могат да считат, че подготовката на топла салата магазин замразени зеленчукови смеси. Това изпълнение не следва да се злоупотребява, защото след замразяване в растителни не винаги се съхранява хранителни вещества.

Не забравяйте за плодови салати - тъй като пациент с диабет рядко може да се поглезите сладко. За да се подготви салата от плодове, първо трябва да се определи кои плодове са позволени:

• круша;
• лимон;
• гранати;
• череша;
• оранжев;
• грейпфрут;
• Sour ябълка;
• Отцедете.

Попълване салата, зависи единствено от въображението на готвачи. Също така, за разнообразие, можете да добавите ядки. Основното нещо - да се уверите, че не се получи до продуктите на салата с висок гликемичен индекс.

Като се има предвид по-горе характеристики са позволени всякакви комбинации от зеленчуци - оригинална комбинация от храни, може да направи приятно разнообразие в ежедневната си диета.

За силно се препоръчва правилно хранене при захарен диабет да се отстранят от къщата всички забранени храни, обмислете внимателно всяка диета и да не забравяме за редовно хранене.