Solyanka с калмари

Почистената и се промива отблъсне сепия, нарязани на малки парчета и пържени в масло. Леко пържен лук и нарязан с сепия сгънати в пота, добавете доматено пюре, обелени и нарязани туршии, ситно нарязан чесън, сол, смлян черен пипер, вода. Кук, покрит за около 30-40 минути.

Преди да сервирате, поръсете с един тюрлюгювеч от нарязан магданоз или копър.

На порция: сепия - 150 грама, лук - 20 грама, краставици кисели - 20 грама доматена паста - 15 г растително масло - трийсетграма чесън - 5 г, черен пипер на прах, магданоз и копър, сол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден