Бифтек "фестивал"

Говеждо чисти от филми, нарязани на части, отблъскване мотика, Скара от двете страни до златисто кафяво, сол, пипер посипване.

Белтъка бита в пяна, добавете настъргано сирене, разбърква се и се изсипва тази смес от месо и се пече във фурната за 5 минути.

600 грама на говеждо месо - 3 яйца, 50 г сирене, мазнини, сол и пипер на вкус.