Френска лучена супа с крутони

Добре дошли!

И ще поглезят френска лучена супа! Ще изготвим бульон на търг на говеждо месо сезон с подправки и зеленчуци, не забравяйте да добавите лук, а след дълга подготовка ще представи на масата с вкусни пълнозърнести крутони и настърган кашкавал.

Не е стиснат, купуват недвижими сирене Грюер от Швейцария. Как мирише!

Френски лук супа съставки:

• Твърди ароматен сирене (най Swiss Gruyère) - 100 гр
• Неподправената говеждо бульон - 1.2 L
• Лук бял (средни, ситно нарязан) - 6 бр.
• Счукан чесън - 2 зъби
• Черен пипер - ч.л.
• Пълнозърнест хляб или хляб- 4 броя
• масло от гроздови семки - 1 супена лъжица

Готвене лук супа:

1. Започнете да се подготви френска лучена супа с крутони трябва да бъде. За да се подготви крутоните, тъй като стил у дома във Франция, е необходимо 4 филийки пълнозърнест хляб, нарязани на кубчета.
2. Сложете ги върху хартия за печене, търка леко с масло. Пече се в предварително загрята пещ при температура не по-ниска от 180 градуса в продължение на 2 до 3 минути, превръщайки периодично, така че не започна да се пуши.
3. Сега той супа. Simple. Ние ще се нуждаем от напрегна говеждо бульон. Изсипете го в саксия с 4-литров, оставете да заври, добавете лук, чесън и черен пипер. Гответе на слаб огън за някъде за 3-4 часа.
4. Всъщност всичко това. Черпак супа в топли чаши, поръсва с настъргани отделно на плоча изложи шепа крутони.

Ако не ядете всичко супата наведнъж, тостове са най-добре пазената във фризера.

Бон апети! Надяваме се, колоритен френска кухня по ваш вкус. Други традиционни супи тук.

Яжте правилните, всяка калория брои, води строг отчет на прости и сложни въглехидрати.

Дози: 6

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 120
Протеини - 8
Мазнини - 4,5 гр
Въглехидрати - 15 г
Fiber - 3 гр
Натриев - 95 мг