Доматена супа с крем

Преди да се забравя, винаги пиша нещо като това: "И това е възможно да има хрян или майонеза, че е много вредно за диабет!". Повтарям за тези, които са пропуснали урока - при диабет е много по- няма значение какво ядеш и колко.

Скъпи читатели, ако сте pereeli някои продукти, захар скочи и да се чувстваш зле, виждате ли, това, което е по моя вина?

Ето защо, ако не разполагат с никакви конкретни заболявания, освен диабет, всичките ми рецепти са подходящи за консумация от човека. И ако нямате доверие - вие сте добре дошли да ендокринолог и диетолог. Мисля, че темата е затворена и се обърнете директно към рецептата.

Има домати, но това не е супа. Предлагам днес да се подготви една проста супа. Продуктите са достъпни за всички, да минат и без екзотично. Всичко за всичко - малко повече от час.

Състав доматена супа с крем:

• Зехтин - 1 супена лъжица
• Лук (ситно нарязан) - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба.
• Домати (плитък разрез) - 400 грам
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Пилешки бульон (ниско съдържание на натрий) - 300 мл.
• Cream - 2 супени лъжици
• 2 ч.л. - Sugar (! Не заместители на захарта)
• Сол - TSP
• Белият пипер - ч.л.
• Зелен лук (нарязан) - 1 супена лъжица

Получаване на доматена супа с крем:

Може ли да се направи в един тиган, но аз се действа в една американска: излее върху дъното на тиган зехтина, топлината на среден огън, докато соте лук прозрачна форма (не повече от 3 минути). След това добавете чесъна и варете в продължение на 1 минута.

За лук и чесън, добавете нарязаните домати, доматено пюре и пилешки бульон. Намалете огъня и оставете да къкри за 15 минути. След това извадете тигана от огъня и за още 15 минути хлад.

Сега е времето да се подготвят картофено пюре. Излива супа в блендер или храна процесор, ритъм, след получаване на хомогенна маса, изсипва обратно в тенджерата, да къкри 5 минути, се добавя на сметана, захар, сол и пипер.

Служи и гарнитура със ситно нарязан лук в центъра на плочата. Бон апети!

Енергийната стойност на доматена супа със сметана:

Калории - 134
Въглехидрати - '16
Fiber - 3 години
Захар - 9 грама
Мазнини - 7 г
Наситени мазнини - 2 години
Транс мазнини - 0 гр
Натриев - 359 мг.
Протеин - петграм