Крем супа с целина, кондензирано мляко и сирене

Добър ден, скъпи читатели!

Както обикновено много вкус и освежаващ топлина крие в това ястие. Това, което обикновено се готви супа диетата? Слаба пилешки бульон (или не), изобилие от зеленчуци и ароматни билки, малко зърнени култури.

Но какво, ако се опитате да се готви супа с целина? Това е един много ароматно растение, което е известен със своите свойства. Ястия с целина имат специален вкус. Някак си спомних филма "Дневникът на Бриджит Джоунс", Рене Зелуегър, когато героинята се прави супа с стръка целина изравниха син шнур. дантела топлина навес, и супата беше бледосиньо небе на.

Като основа вземем пилешки бульон и добавете малко кондензирано мляко с брашното. Крайният докосване - настъргано. Това сирене е един от най-обичаните от мен, за да сготвите с чедър - много забавно.

И накрая, преди да продължите. Зеленчуци от супата може да бъде уловена, или да си тръгне, но жена ми предпочита да пропусне края на супата през миксер. Оказва се, супа. Кук както намерите за добре, аз съм същата, както винаги, предлагат класически рецепта.

Състав крем супа с целина:

• Целина (стъбло, ситно нарязан) - 1 бр.
• Лукът (едро нарязани) - 1 бр.
• Чесън (нарязан) - 4 зъба.
• Зехтин - 1 супена лъжица
• Пилешки бульон (обезмаслена) - 1 литър.
• Кондензирано мляко (ниско съдържание на мазнини) - л.
• Брашно (от трици) - 50 грама
• Сирене (настъргани, ниско съдържание на мазнини) - 200 грам
• сол
• бял пипер

Получаване на крем супа с целина:

1. Pot тури на огъня.
2. Добавете зехтина и го запържваме целина и чесън.
3. След това изсипете бульона пиле и супа база се оставя да заври.
4. Сложете останалите зеленчуци, намаляване на топлинна енергия и нека къкри за 20-30 минути.
5. В същото време, в отделна чиния, смесете брашното със сгъстено мляко.
6. Получената прехвърлянето маса за супа, като се разбърква, докато докато се сгъсти.
7. След това добавете настъргано сирене и варете на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
8. В края поръсете със сол и бял пипер (на вкус).

Супата е готова. Сервирайте топло само с ръжени бисквити. Бон апети!

Трябва да имате храна в продължение на 12 порции.

Енергийна стойност (за една доза):

Калории - 99
Протеини - 8,7 г
Мазнини - 3,5 грама
Въглехидрати - 7,8 г
Fiber - 0,5 грама
Натрий - 195 мг