Ние не знаем кой е създал първия сладолед за диабетици!

Руски вестник диабетна открито се отнася до производителите на сладолед. Руската асоциация Диабет иска да знае кой е първият в СССР или в Русия създаде диабетна сладолед ксилитол, сорбитол, фруктоза или други saharozamenitelyah- да празнуват тези лица печеливши RDA за 25-годишнината от създаването му. Историята на сладолед даде.

Ice Cream - много древна деликатес. Предполага се, че историята на сладолед има повече от 4000 години[1].

Повече от 2000 години преди новата ера в Китай са били показани на таблицата десерти, смътно наподобяващ лед - сняг и лед, смесен с парченца портокал, лимон и нар зърно[1]. Рецепти и методи за съхранение са разсекретени само в XI век пр.н.е. в книгата си "Ши дзин".

В писма Соломон, цар на Израел, описва употребата на охладени сокове по време на прибиране на реколтата. Охладено вино, сок и млечни продукти се консумират повече Древните гърци.

Има предположение, че в южна Европа познаване на сладолед настъпили в началото на XIV век от Марко Поло. Той описа на леда в пътните му издания. Има версия, че именно той донесе рецептата от Източна екзотичен десерт на лед, което е много известен в припомни, шербет. След този шербет се превърна в популярно ястие сред аристократите. Първоначално лед се съхранява в специални затворени помещения и да служи само за кралски особи и папи. Постепенно лед намалява производствените разходи. [източник?]

Първата публикувана рецепта за сладолед се появи през 1718 г. в събирането на г-жа Мери Eales рецепти[EN], издадена в Лондон[2][3].

В някои европейски страни (Беларус, Украйна и Русия) замразено мляко е национално ястие.[Позоваване необходими 122 дни] Най- Киевска Рус "служил ситно рендосан замразено мляко.[Позоваване необходими 122 дни] селата карнавал смес е произведено от замръзналата сирене, заквасена сметана, захар и стафиди. В модерната версия на сладолед се появи в Русия в средата наXVIII век.

източник https://ru.wikipedia.org