Сегашната вероятността от развитие на диабет тип 2 при хора, по-долу, за диетата, които включват не друг, а като кисело мляко!

Рискът от развитие на диабет тип II по-ниска с близо 30% от тези, които яде нискомаслено кисело мляко и сирене в големи количества, учени от Великобритания, чиято работа е публикувана в списание Diabetologia.

Оказа се, че тези, които са яли големи количества нискомаслени млечни продукти, включително кисело мляко, нискомаслено сирене или извара, диабет 11 години по-късно се срещнаха на 24% по-малко вероятно, отколкото тези, които не ядат тези продукти. И в употребата на повече от четири 125-грамови буркани естествен обезмаслено кисело мляко на седмица на риска от диабет тип II е бил намален с 28%.

Авторите отбелязват, че тяхното изследване не може да се счита за преки доказателства, че кисело мляко предпазва от диабет, но те ни напомнят, че този продукт е богат на витамин D, калций и магнезий. В допълнение, има положителен ефект в предотвратяването на диабет може да играе млечнокисели бактерии и специална форма на витамин К, образувана от квас.

"Въпреки че има много доказателства, че консумацията на много продукти, като напитки с високо съдържание на захар, е вредно за здравето, тъй като други продукти, като кисело мляко, са полезни за него звучене надежда", - казва лекарят Нита Foruhi (Nita Forouhi) на медицински изследвания съвет през Катедра по епидемиология на Кеймбридж.

Въз основа на материали Дейли телеграф