Неправилно надписи на етикета диетични и диабетични храни.

Въпросът за концепции за стандартизация Хляб Unit (BU) и гликемичния ефект (НЕ) все още остава непоколебим поглед МОО ПДП. Често от регионалните диабет училища идват на нашите искания за етикети етикет върху опаковките на бисквити, вафли, бонбони, шоколад и други продукти, като посочи на високото съдържание на XE, макар че, например, високо съдържание на продукта на фруктоза или друг подсладител, който се взема предвид при изчисляването на съдържанието HE в много по-малка степен. DAM често срещани с етикета показва XE съдържанието големи, което води до надценяване на дозата на инсулин или други хипогликемични средства за увеличаване на честотата на хипогликемия. Такива грешки етикет са абсолютно неприемливи.

В Русия няма друг стандарт XE от стандартните RDA, който гласи: "1 DAM HE = 10 грама смилаеми въглехидрати, намиращи се в манипулиране на 18,5 грама бял хляб nesdobnoe ГОСТ №26987-86 на 12.01.1986". В различните страни има много нестандартни определения на въглехидратни единици в продуктите ", царевица единица", "Скорбялата единица", "въглехидратни единици", "обмен" и други. Определенията на тези чуждестранни въглехидратно съдържание на продукта от гамата брой от 8 до 15 грама. Когато консумацията на пациент за една храна от 3 до 7 XE стойност грешка става фатално. Иновации от RDA става свързване за определяне на XE за определен тип хляб, в допълнение към стандартен размер на въглехидрати стандартна скорост на абсорбция на въглехидрати в кръвния поток от стомашно-чревния тракт. При измерване на клуба училище здраве психофизически саморегулирането него. Ernesto роми асансьор количество на кръвната захар (глюкоза) е установено, че при хора с диабет тип 2, когато се използва гликемия 1 XE издига по-малко от хората с диабет тип 1. Средната нарастване беше 2 часа през 1.29 ммол / л (Фигура 1).

Сериозни съмнения от страна на агенции за регионално развитие, е признак на етикета на продукта, стойността на диабетна гликемичен индекс. За определяне на гликемичния индекс за здрави хора дават да се яде 50 грама глюкоза и измерване на повишаването на нивата на кръвната захар в определени интервали от време. На следващия ден, да се хранят здравите хора, дадени тест продукт, съдържащ 50 грама въглехидрати, различни от захар. Повишаването на кръвната глюкоза на глюкозата се приема като 100%, след това се измерва повишаването на кръвната глюкоза на процента на изпитвания продукт. При хората с диабет, невъзможността да се определи гликемичния индекс се дължи на невъзможността да се осигури 50 грама глюкоза на гладно, без sarahosnizhayuschih наркотици. Такова количество глюкоза, ще се увеличи в глюкоза в кръвта в продължение на най-малко 10 ммол / л, което може да доведе до внезапно заболяване, изискващо декомпенсация мерки за реанимация. Ето защо, ЗРР имате въпроси към производителите как те определят гликемичния индекс на диабетиците за издаване на нейната стойност върху етикета на продуктите си.

В стандарти MOO RDA използва понятието гликемичен ефект, когато стойността се получава чрез 2 часа след консумацията на хляб две XE ГОСТ 12.01.1986 №26987-86 от 100% покачване на кръвната захар. При изследванията потребителски продукти бързо смилаеми въглехидрати 100% гликемичен ефект се приема през 2 часа след приема на 20 г захароза, разтворен в 400 мл питейна вода.

Актуализираният пълния текст на стандартите RDA ще бъде публикувана в раздел на сайта RDA "продавачите. производител " diabetes-ru.org/ru/component/content/article/prodavtsu-proizvoditelju/prodavtsu-proizvoditelju .