Кюфтета със сос от сметана

съставки:

1. Приземен говеждо месо - 500 гр.
2. Яйце - 1 бр.
3. Almond брашно - 1/2 чл.
4. Cream - 1/3 чл.
5. Лук - 1/4 чл.
6. Сол - 1 чаена лъжичка
7. Пипер - 1/3 чаена лъжичка
8. Индийско орехче - ч.л.
9. Брашно - 2 супени лъжици.
10. Телешки бульон - 2 ч.л. ..
11. Cream - 1 супена лъжица.
12. Вода - 1 супена лъжица.

Получаване.
Смесете първите 8 съставки старателно търкалят малки кюфтенца (трябва да има около 15 топки).

Равномерно запечени кюфтета в тиган, след това се измести в отделен тиган.

В тиган се изсипва брашното и се оставя за 2-3 минути на среден огън, като се разбърква непрекъснато. След това добавете бульон, сметаната и водата да се месят, докато чорбата не се прекратява. Кук, докато соса, докато започне да се сгъстява.

тиган сос The прелейте с кюфтета, покрийте и оставете да къкри за 40 минути. на слаб огън, докато омекнат. Добавянето на вода, колкото е необходимо.

енергийна стойност

Калории (общо) - 411
Калории (мазнини) - 315
Мазнини - '35
Наситени мазнини - '16
Транс мазнините - 1 година
Холестерол - 152 мг.
Натриев - 665 мг.
Въглехидрати (общо) - шест грама
Хранителни влакнини - 1 година
Захар - 1 година
Протеин - '17