Диета за висока кръвна захар

Захарен диабет се характеризира с повишена кръвна глюкоза. Това се случва, защото тялото е в състояние да абсорбира необходимото количество инсулин и като резултат - тя се натрупва в кръвта.

Висока захар при диабет е пряко свързано с храната ни, и да разчитат на него, без да понижават балансиран режим на хранене не е разрешено. Трябва да се помни, че една диета с висока кръвна захар трябва да бъде много стриктен.

Особено храна с високо съдържание на захар

• придържате към диета. Яжте всеки ден по едно и също време;
• разпределя равномерно продукти за пет - шест пъти на ден;
• не нарушават реда на хранене;
• храна трябва да съдържа много фибри;
• ядат зеленчуци всеки ден;
• Алкохол на ден в продължение на най-малко един - два литра течност;
• премахване на алкохол от менюто;
• Избягвайте да ядете големи количества сол.

Продукти, които не повишават нивото на кръвната захар

• диета месо;
• яйца в размер на не повече от две единици на ден;
• зърнени култури: елда, овесено брашно, ориз;
• млечни продукти, сирене;
• ръжен хляб;
• моркови;
• патладжан;
• зеле;
• зърна;
• лук;
• цвекло;
• зелени;
• боровинки;
• ябълки.

В основата на диетата трябва да бъде зеленчуци в суров вид. Предпочитам храна с минимално съдържание на мазнини и въглехидрати. Плодове ядат след основното ястие. Изключване от диетата на сушени плодове.

Изделия от използването на което е да се въздържат

• захар;
• сладкарски изделия;
• бонбони;
• конфитюр;
• стафиди;
• грозде;
• смокини.

Пример за диетично меню

1. закуска: нискомаслено сирене, неподсладено кафе.
2. Брънч: зеленчукова салата, отвара от пшенични трици, хляб пълнозърнест.
3. обяд: зеленчукова супа, варено месо, каша от елда, салата зеле, плодова напитка от бедрата.
4. Следобедна закуска: омлет яйце, една ябълка.
5. вечеря: варена риба, зеленчуци, котлет, зелен чай.
6. Втора вечеря: мляко, кисело мляко.