Аспартам - полза или вреда?

При диабет е известно, че е необходимо да се поддържа диетата. Такава диета е да се ограничи достатъчно голям брой продукти, които съдържат несмилаеми въглехидрати - е, преди всичко, захар, конфитюр, бонбони, сладкарски изделия.

Трябва ли да се изключи, стафиди, смокини, грозде и други храни, съдържащи глюкоза - тя бързо се абсорбира в кръвта и повишава нивото на захар в нея, което води до влошаване на състоянието на пациента.

аспартам

Разбира се, основният продукт е винаги присъства в нашата диета - това е захар, но не е желателно за диабетици, така че той се заменя с така наречения заместител на захарта, сред които най-популярният ксилитол, фруктоза, сорбитол, аспартам. Ксилитол, стевия и фруктоза, произведен от растителни суровини.

Аспартам - метилов естер се получава чрез комбинация на две аминокиселини. Аспартамът се използва като подсладител в допълнение към диетични храни.

В кои храни да яде аспартам?

Аспартамът съдържа повече от 6000 продукти. Аспартамът се използва в целия свят за приготвяне на напитки (газирани) в дъвки, желета, пудинги, замразени десерти.

дали тя може да издържа на топлина?

Ако готвене храна изисква дълъг топлинна обработка, аспартам може razlozhitsya- и след това продуктът вече няма да е толкова сладък, това, което ние бихме искали, но тя е вредна за здравето не го прави.

ADI (приемлива дневна доза)

ADI е aspartama- 50 мг / кг телесно тегло на ден, което е дозата на сто пъти по-ниска от тази, при която аспартам може да предизвика различни нежелани странични ефекти. Но някои лекари не вярват, че използването на безопасни и страстно се опитва да го изключат от броя на разрешенията за безопасни подсладители аспартам.

Вредата от аспартам

Сега, някои учени се борят за правото да се признае, аспартам вредни за здравето.

Те вярват, че използването на аспартама при бременни жени причинява вродени дефекти при деца. Аспартамът не е по-малко опасен за диабетиците. Има доказателства, че тъй като диабетиците са започнали да използват аспартам, случаите на влошаване, паметта, зрението, състоянието на нервната система. Ето защо, учените не поощрявани да консумират продукти, съдържащи аспартам или здрави или болни хора.