Естествени подсладители от растения

През последните години много хора са станали активно следи за тяхното здраве, което го отвежда в повечето случаи до масивна отхвърляне на бонбони и захар. На мястото на тези продукти идват различни заместители на захарта, които са разделени на синтетични и естествени. Естествен заместител благоприятно със захар в неговите свойства, съдържание на калории и тяхното въздействие върху организма. В същото време две разновидности на алтернативи на захар - растителни лекарства и естествени вещества. Билкови продукти - то извлича или сухи суровини, които са получени от специални билки и растения. Естествени подсладители, получени от плодове или зеленчуци, които са предмет на специална обработка.

Растителни подсладители

Растителни подсладители се характеризират с това, че те могат да бъдат използвани в прясно или сухо състояние. Така че, можете да вземете специален лист трева, слага се в чая - и си питие ще бъде сладък. Въпреки, че най-често от тревата получите специална екстракт, който заема много малко пространство, но запазва всички свойства на растението.

Най-добре познатият растение, което се използва като подсладител - това стевия. Тя расте в Южна Америка, която се използва активно като алтернатива на захарта. Това растение е благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма, не съдържа никакви калории и не се повиши нивото на кръвната захар. Въпреки това, дори редовно и прекомерна консумация на мед билки често се наричат ​​стевията не предизвиква никакви странични ефекти. Ние имаме тази трева все още не е широко разпространена, но някои фенове го отглеждат на перваза на прозореца. Основното нещо - не пропускайте миг и стевия нарязани, когато листата са все още пресни.

Някои добри свойства има екстракт от агаве, който се смята за отличен билков подсладител. Достатъчно е да добавите малко на този наркотик, за да си сладкиши или си питие е станал по-сладко. Тези същите свойства глициризин, която се получава от растителни суровини сладник. Това растение е широко разпространена в нашата страна, което прави този наркотик е сравнително евтин.

естествени подсладители

Други препарати, които са получени от растения, има и други естествени подсладители - естествени. Най-известният и достъпен вариант се счита за фруктоза, която се получава от пресни плодове. Тази естествена захар значително подобрява състоянието на много диабетици, за да се избегнат резки скокове в кръвната захар. Въпреки това, хранителни природни продукти не се препоръчва поради високата им съдържание на калории.

Малко по-ниски фруктоза сорбитол и ксилитол, който също се получават от различни плодове. По-специално, ксилитол се произвежда от царевични стъбла и сорбитол - от Rowan. И двете естествени подсладители са естествени характер, като по този начин намалява риска от алергични реакции. Сорбитол и ксилитол имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси, подобряване на усвояването на много витамини. Единственият недостатък, който притежава много естествени подсладители от естествен произход - тя е на високо калорични, така че диетите, те трябва да се прилагат в рамките на разумни дози.