Ксилитолът, фруктоза или сорбитол - което е по-добре?

естествен заместители на захарта - фруктоза, сорбитол и ксилитол - се използва в диети на хората с диабет. Те се използват за подслаждане напитки и десерти вместо захар, която не е подходяща за диабетици.

Ксилитолът за бонбони, близки до захарта, но не доведе до увеличаване на нивата на кръвната захар. Вземете този продукт чрез преработка на царевични кочани и люспи от семената на памука. Калорична 1 г ксилитол е 4 ккал. Този подсладител има слабително и холеретична ефект. За да не се предизвика чревни разстройства, то трябва да се консумира в ограничени количества. Дневната доза не трябва да надвишава ксилитол 35грама.

Ако сравним ксилитолът и сорбитол, първият печели със своята сладост. сорбитол почти 3 пъти по-малко сладък от захарта, така че трябва да се консумира в големи количества. Този подсладител е направен от глюкоза, суровини, за които са офика плодове, кайсии, ябълки, сливи и някои видове водорасли. Това е полезно, която поддържа витамини на тялото, ефективно почиства черния дроб и жлъчния мехур, намалява подуване и намалява вътреочното налягане. Но този продукт може да предизвика алергични реакции, така че използването му е необходимо, за да започнете с малки дози. Сорбитолът дневна тарифа, не надвишава 50 г (и, за някои хора - 30 ж), в противен случай ще се появи на червата разстройство.

фруктоза Известно е на всички, като плодова захар намерени в сладки плодове, горски плодове, пчелен мед. захарна тръстика или захарно цвекло, използвана за промишленото производство. Фруктоза или сорбитол? Какъв по-добър, отколкото да изберат и по-диабетна?

Фруктозата е по-сладка от захарта, така че да се даде на сладостта на напитки и десерти това отнема по-малко от захар. Но веществото е високо калорични захар, и използване трябва да бъде умерено, в противен случай с наднормено тегло. Здравите хора не трябва да се включат в този saharozamenitem, тъй като постоянното използване на този подсладител може да бъде диабет II тип.

Диабетици с лека форма на болестта се препоръчва да не повече от 45 г фруктоза дневно, и - ако се понася добре от организма. В по това вещество може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар.

Кое е по-добре - сорбитол или фруктоза? Трудно е да се отговори еднозначно. Фруктозата, в сравнение с сорбитол, много по-сладък и по-приятна на вкус, но това води до синтеза на мазнини, освен това подсладител може да причини повишение на кръвното налягане. Също така по време на обработването му в тялото активира механизма на клетъчния стрес и повишена продукция на пикочна киселина.