Сорбитол - на ползите и вредите, противопоказания

Ползите и вредите подсладители има постоянни спорове. Че химичните подсладители могат да причинят вреда на организма, без съмнение, но какъвто е случаят с естествени заместители на захарта? Например, сорбитол, какви са ползите и вредите?

Този заместител на захар е направена от глюкоза, който се изолира от плодовете на офика, кайсии, ябълки, и други растителни материали. В сорбитолът е полезно? Основната употреба на този продукт - способността да се замени захарта при храненето хора с диабет. За усвояване на това вещество в организма не изисква инсулин, така че неговия метаболизъм в захарен диабет не доведе до увеличаване на нивата на кръвната захар. В допълнение, това вещество има антикетогенни свойства, това означава, че е предназначен за диабетици, които са склонни да кетоацидоза.

Сорбитол и полезни за стомашно-чревния тракт, тъй като това спомага за отделянето на стомашен сок и жлъчката. Способността на това вещество се използва за активиране на потока на жлъчката при лечението на остри и хронични заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Леко слабително действие, се използва в борбата срещу запек. За тези цели, както и за холеретична ефект трябва да бъде 5-10 грама подсладител преди хранене или един час след.

Този естествен подсладител е в състояние да поддържа витамини на тялото В, тъй като причинява нарастване на чревни бактерии за техния синтез. Той "улавя" водата от пространствата между клетките, така че се използва при лечение на глаукома за намаляване на вътреочното налягане и обезводняване на белодробен оток, серозен излив и уремия.

Каква е вредата от сорбитол и дали има противопоказания? Този продукт, висококалоричен, но по-малко сладък от захарта. Ето защо, за да се постигне същата степен на сладост е необходимо много повече от естествена захар. И това може да доведе до увеличаване на теглото. Вкусът на това вещество е малко "металик", което не се харесва на много хора.

Да не се превишава дневната ставка на използване на сорбитол - 30-50 г, или в противен случай ще бъде диария, може да изпитате подуване на корема, гадене и повръщане. Всеки човек има свой "слабително" праг във връзка с този въпрос. Някои дори 7 грама на ден да причинят диария, а други търпят нормална доза в 50

Какво друго е лошо сорбитол? Това може да предизвика алергични реакции. Продължителната употреба на повредата му може да се прояви под формата на киселини в стомаха, световъртеж, подуване на корема, кожни обриви. В такива случаи е необходимо да се спре употребата на това вещество. Противопоказания за употребата на този продукт е строго индивидуална.