Кои сирене може да се използва при диабет?

Животът понякога прави неочаквани обрати. Вие живяхте пълноценен живот, а не наистина мислех за навиците си на хранене. Но сте били диагностицирани: "захарен диабет" а сега и от диетата и състава на диетата зависи от здравето си и по-нататъшното развитие на заболяването.

Първото нещо, което лекарите изискват назначаването на диета: Limit мазнини в храната. От това веднага се елиминира мастни разновидности на колбаси и сирена, пушена и Мляко и млечни продукти със съдържание на повече от 1,5% мазнини. С една дума, всичко, което води до увеличаване на мазнините в кръвта. Това се дължи на факта, че последните медицински изследвания са доказали, окончателно връзката на диабета с високо съдържание на мазнини в кръвта.

Но това изключено "лакомства" от менюто си не е необходимо. Трябва да се научите методиката за преброяване на дневната стойност на мазнини (за диабетна е около 45-60 грама на ден), и след като се консултира с лекар, понякога си позволявате деликатеси.

Използване на сирена със захарен диабет тип 1 и 2

Използването на младите кремообразни сирена, които съдържат само 3% от млечна захар, е добре дошъл за хора с диабет. Те съдържат много протеини, толкова полезни за организма. Но количеството на консумираната храна и нейното съдържание на мазнини трябва да бъде под стриктния контрол на лекар и пациент. Млади, кремообразни сирена, например, Нюшател, съдържат 2,5 - 3% захар, и следователно не засягат значително ниво му в кръвта. Adygei сирене с диабет също могат да бъдат включени в диетата си. Това е нискокалорични (100 г общо 240 ккал), тя съдържа големи количества калций, фосфор, витамини, аминокиселини. Ако сиренето е страхотно експозиция, тя съдържа млечна захар, или само половината от своите песни.

Какви са видовете сирене, могат да бъдат диабет? Проектиран за дългосрочно съхранение: "руски"Swiss, Камембер, Честър, Рокфор, Горгонзола, а други имат право на място в хранителния режим на пациента. Но те трябва да се консумират в ограничени количества. Препоръчително е да се свикне с малка парче сирене със специален хляб за диабетици или хляб. Не трябва да има след хранене или обяд. Ако позволено бял хляб, а след това направи сандвич. За да се изчисли съдържанието на мазнини, е необходимо да се основава на 10 грама мазнини, която съдържа 35 грама "руски" и твърди сортове сирена този клас.

Тя трябва да бъдат много внимателни при закупуване на сирене в диабет. В нашите бурни времена не винаги е подходящ контрол върху качеството на продукта. Безскрупулни производители добавят скъпи сирена картофено брашно, бял хляб и всички видове химикали за ускоряване на зреенето.

Основната препоръка за включване в диетата на пациенти със захарен диабет сирене, е следното: Може ли малко ниско съдържание на мазнини разновидности на сирене, и винаги след консултация с лекуващия лекар.

Възможно ли е да обработва сирене за диабет?

Имало едно време топено сирене е направено от твърда скъпо швейцарското сирене. В съвременния производството на повече химически и други добавки: мляко на прах, масло, сол - топилни, фосфати и дори лимонена киселина. Такъв продукт е висока калоричност и противопоказан при гастрит, язва, хипертония. Но в този случай, в топено сирене съдържа мастно-разтворими витамини и полиненаситени мастни киселини и голямо количество от казеин - високо качество протеин. Въглехидрати като сирене е по същество свободен от само около 2% от лактоза. Така че основно крема сирене може да се консумира при диабет, но само в малки количества, а не всеки ден.