Ефект на нискокалорични диети с включването на протеин брашно заместители на антропологични и клинични показатели bilhimicheskie при пациенти със затлъстяване. (Printed с намаляването)

солна диета. В процеса на диета терапия се оценява индикатори телесния състав динамика, липиден профил, въглехидратния метаболизъм, както и промяна на чувството на глад и ситост. В групата на пациентите, лекувани с хранене на подмяната на протеин като част от диета белязана от значително намаляване на телесното тегло, което се дължи главно на мастния компонент. В контролната група се придружава от намаляване на мазнините намаляване масата на телесната маса. Двете групи за изследване на пациенти с включването в диетата на протеин брашно заместители на фона на оптималните динамиката на чувствата

глад и ситост тенденция към нормализиране на липиден профил и глюкоза индекси метаболизъм в сравнение с групата, третирана със стандартна нискокалорична диета. Получените резултати позволяват да се препоръча използването на разширени програми за намаляване на телесното тегло vysokobelkovyh заместители на хранене, за да се увеличи ефективността на

нискокалорични диети, както и подобряване на качеството на живот при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване.

Ключови думи: диета терапия, затлъстяване, нискокалорична диета, подмяната на белтъчини храна

Затлъстяване и наднормено тегло стават все по-сериозни и скъпоструващи проблеми

в световен мащаб. Според СЗО, повече от 1.7 милиарда души имат индекс на телесна маса (ИТМ) по-голямо от 25 и съотношението на пациенти с наднормено тегло се удвоява на всеки 7 години. [1]

За съжаление, подходите за корекция на теглото на стандартизацията тяло е все още в етап на развитие. Предлага се от програма за контрол на теглото на запис в степента на инвазивност

гама от общата хранителна помощ да се използват специални хранителни комплекси дозови режими физическа активност с психотерапевтични

и фармакологично подкрепа и пълна този списък операция на стомаха и червата [2, 3]. Традиционните диетични подходи за корекция на наднормено тегло най-широко използваните и е един от основните етапи на всяка програма за лечение ozhireniya.Snizhenie тегло при тези пациенти се изисква не само на енергийната стойност на ограниченията за диета, но много общо с избора на храна, особено за компоненти

неговите мазнини и въглехидрати компоненти. Намаляването на приема на калории при затлъстели индивиди, много предизвикателства, най-вече се дължи на

лоша поносимост на нискокалорични диети са най-вече пациентите. През първите два-три месеца на диета терапия се празнува най-силно изразено

Ная динамика на тегло, но по-късно по-голямата част от пациентите се възстанови първоначалната стойност на телесното тегло поради проблеми с поносимостта на калории

ограничение. Усещането за глад обикновено е съпроводено от тревожност и отрицателни емоции, което от своя страна намалява качеството на живот и намаляване на техния ангажимент към този вид лечение [4]. Е положителна корелация между ИТМ и нивото Покачване на сутринта

sheniya кортизол, която служи като основа за затлъстяване патогенеза на стрес теория [5]. Съответно, лечения, които са придружени от негативни усещания, стрес и изострят тежестта на пациента обречено на провал изразени в преяждане и загуба на мотивация

ТА за постигането на тази цел. В някои начини този проблем може да бъде решен с използването на намалени диети повишена протеин квота [6]. Редица използва

разследвания показват по-добри диети поносимостта на данни, свързани преди всичко с най-ниската тежест на глад при пациенти. В същото време, на диета с високо съдържание на протеин може да се намали загубата на мускулна маса по време на намаляване на теглото при хора

затлъстяване.

Индивидуални хипокалорична диета, състояща се от нормалните продукти и храни, доста трудно да се балансира стойностите на биологични компоненти, ценно съдържание на протеин, есенциални мастни киселини, въглехидрати, витамини и микроелементи [7, 8].

Ето защо, в момента се препоръчва продължителност на курса на калории намалението може да допринесе за нарушение на хранителния статус: хиповитаминоза, дефицит на диетични фибри и пълноценен протеин. Най-трудното нещо е решение za-

вили характеристиката на такива пациенти промяна стереотипи храна (храна 1-2 пъти на ден, често през нощта, без ограничение размер част), особено при усло-

вия липса на време за готвене [7, 9].

Наличието на съпътстващи заболявания при пациенти, страдащи от наднормено тегло или затлъстяване, като дислипидемия, хипертония и диабет тип 2, изисква значителни ограничения, определени в получаване на хранителни дажби.

Според някои експерти, специалисти по хранене, специализирани смесени храни, които включват подмяна хранене протеин, обещавайки по отношение на наднорменото тегло корекция - не изискват отнема много време за приготвяне на храна, да има предварително определен състав на всички

основни хранителни вещества [1]. Смес за приготвяне на коктейли и протеин на прах програма за отслабване «Herbalife» като представители на тази тенденция хранителна корекция може да помогне за решаване на проблемите, описани по-горе, със способността да се осигури

увеличаване на протеин в диетата квота на пациента намалява теглото. Използването на хранителни заместители в диетата може да се постигне това високо съдържание на протеини в храната, без да

промени в мазнините квота тяло като е трудно да се прилагат при използването на традиционни продукти. Разнообразие от коктейли аромати, използването на различни

течна среда за отглеждането на разрешението им за подхождат към проблема монотонността на подобни продукти.

Целта на работата е да се направи оценка на поносимостта и клиничната ефикасност на модифицирания протеин компонент на нискокалорични диети с включването на протеинови заместители на хранене при пациенти със затлъстяване и наднормено тегло.

Пациенти и методи

Рандомизирани контролирани 6-месечно проучване на три групи пациенти (30 във всяка група, на възраст от 21 до 60 години), в един център е постигнато на базата на два отдела: отдел на превантивната и рехабилитация на храненето, Отдел по гастроентерология и хепатология институт по хранене. Изследването е проведено на 2 етапа dlitelno-

Задушете в продължение на 3 месеца. Пациентите са разделени в три групи от по 30 души. Всички пациенти са били с наднормено тегло и затлъстяване I-II stepeni.Dlya диета модификация използва заместител на хранене протеин: протеинов шейк и протеин на прах продуцентска компания Herbalife (САЩ). Съставът на продукти са представени в таблици 1 и 2.

разпространение на данни на пациентите по възраст, пол и BMI са представени в таблица. 3. За изследваната група za-

Таблица 1

Съставът на коктейл HERBALIFE протеин

Част от сухо вещество 26 г

Енергийна стойност 93 ккал

Протеини 9 г

Мазнини, включително PUFA 2,3 грама / 1,5 грама

Въглехидрати 9 г

Диетичните фибри 2,5 гр

Фосфор / калциев 171/100 мг

Натриев / калиев / магнезиев 140/130/24 мг

Цинк / желязо / мед 3,7 / 5,2 / 0,5 мг

Йод / мкг селен 40/20

Витамин В1 / В2 / В6 0.28 / 0.42 / 0.5 мг

Витамин С / Е 15/5 мг

Ниацин / pantoten. 5,4-та / 1,7 мг

Витамин А 0,32 мг

Фолиева-та / биотин 60/25 мг

Витамин D3 / В12 2.5 / 0.5 мкг

Таблица 2.

Състав протеин прах Хербалайф

Състав Порция твърди вещества, шест грама

Енергийната стойност ккал 23

Протеини 5 г

Мазнини, гр 0.26

Въглехидрати, гр 0.22

Калиев, MG 170

Таблица 3. Разпределение на пациентите по възраст, пол и BMI

Група число Средна.

възраст, години

Пол (M: F) BMI, кг / м2

GZP 30 36,6 ± 11,1 0 30 32,1 ± 2,8

WBD 30 39,7 ± 10,1 2 28 31,1 ± 3,1

Контрол 30 4 39,3 ± 5,2 26 31,7 ± 2,0

заместители на храна (GZP, 30), се извършва по два заместител на хранене, като част от нискокалорична диета по време на първата фаза на проучването (45-55% въглехидрати, 15-25% протеин, 30% мазнини), две основни ястия са заменени с два метода за протеинови шейкове (26 г сухо на Великата

съществува смесва с 250 мл обезмаслено мляко на хранене) и се прибавя към две долна високо протеин на прах (6 г на брашно). По време на втората фаза на изследването участниците в тази група бяха заменени едно хранене прием на протеин коктейл

получен в млякото и в едно хранене се прибавя 6 г протеин на прах.

За диета тест група на високо протеин (WBD, п = 30), получавайки два високо съдържание на протеини храна заместител като част от нискокалорични диета по време на първата фаза на (въглехидрати 40%, 25-35% протеин, 25-30% мазнини) на изследването, две основни ястия бяха заменени

Два метода на протеин коктейл (26 г сухо вещество се смесва с 250 мл обезмаслено мляко на хранене) с добавянето на протеин на прах (6 г на храна), и по две високо протеин закуска добавя прах (6 г на доза). По време на втората фаза на изследването участниците в тази група бяха заменени едно хранене прием на протеин коктейл

получен в млякото и в две хранения прибавя протеин на прах (6 грама на доза).

В първия етап на изследването, пациентите от двете групи изследвани (GZP и WBD) се получава калории версия стандартна диета модифициран от състава на протеин. Калоричност ограничение до 1600-1700 ккал извършва се дължи на намаляване на мазнините и въглехидратите с увеличаване на квотата на протеини.

Във втория етап на изследването на енергийната стойност на всички общи диети от 500 калории е по-ниски индивидуални енергийни потребности. Сравнението група от 30 пациенти с подобно

заболявания паралелни получени стандартен нискокалорична диета (55-60% въглехидрати, 10-15% протеин, 25-30% мазнини). Диетата съдържа 70-80 грама протеин, 50-60 грама от мазнина и 200-250 грама на въглехидрати. Количеството на солта 4-6 Ястията се варени, задушени, печени образуват двойка. Диета накъсана, 5-6 пъти на ден.

По време на втората фаза на проучването, използвани от енергийната стойност на всички диети за 500 ккал под индивидуалните изисквания на енергия ....

...Двете изследвани групи пациенти, лекувани с подмяната на протеини храна, на фона на оптималните динамиката на глад и ситост наблюдавани по-изразени динамика в нормализиране на липиден профил и глюкоза индекси метаболизъм в сравнение с получаването на група

стандарт нискокалорична диета. Съгласно промени GZP и параметри на липиден профил

въглехидратния метаболизъм в кръвта са значително по-..........

Попитайте подробности [email protected]

Споделяне в социалните мрежи: