Ползите от кашу при диабет

Канадски учени са направили - екстракт от кашу семена може да се използва успешно при лечението и профилактиката на диабет тип 2.

Аз просто обичам тези ядки. В форма те приличат на малки гевречета, има специален вкус, много мека, и аз лично никога не са отбелязани в устата си (който ще съмнение моите зъби бели и здрави винаги).

Тази екзотична бразилски плодове принадлежи към семейството и смрадлика култивира особено в тропиците.

Канадски и Камерун учени проведе тест на кашу семена в лабораторни плъхове, и получените положителни резултати.

След анализ на листата, кората и зърно, те са установили, че това е екстракт от зърно стимулира усвояването на захар в кръвта. Активните вещества, съдържащи се в тях, може да бъде ефективно средство за борба с високо съдържание на захар.

Трябва да се каже, че кашуто - доста популярна закуска. Ядки ядат сладко и леко подсолена, кашу популярни в почти всички вегетарианска храна, тя се използва за приготвяне на сосове, добавя в сладкиши и бисквити.

Чрез кашу състав съдържа 54% мононенаситени мазнини, полиненаситени 18%, и само 16% от наситени мазнини (включително 9% палмитинова киселина и стеаринова 7%).

Кашу - тя е здравословна храна, която по същество не съдържа холестерол. Диабетиците често страдат от сърдечно-съдови заболявания, както и за тях това е много важно да се поддържа холестерола под контрол.

Аз ви предлагаме голям рецепта "Кашу Къри" който ще допълни индивидуална диета при диабет.

Ingredinety:

• Кашу - 250 г
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Лук (лук) - 5 бр.
• Къри (листа) - 5 бр.
• Лимонови кори - 1 бр.
• Кориандър - 1 супена лъжица
• Куркума - ч.л.
• Сол - TSP
• Халапеньо люти чушки (ситно нарязан) - 2 бр.
• Чесън - 2 зъба.
• Imibir - 2 скрап.
• Кокосово мляко (неподсладено) - '15
• Кориандър (нарязан) - 2 супени лъжици
• шафран

подготовка

1. Нарежете и пържени лук в зехтин за 10 минути до светло златист цвят.
2. След това добавете къри, лимон, шафран, Chiles, чесън, джинджифил, сол и се задушава в продължение на 5-10 минути.
3. Сложете останалите съставки и оставете да къкри, докато дебелите още 10 минути.
4. Ястието е почти готов - премахване на къри листа, сега е готов да бъде поднесена с кафяв ориз.

Бон апети!

За ястие много благодаря на Линда Милър и я за диабетици.