Колко холестерол в свинска мас?

Наскоро, скорост набира положителна тенденция, в която продуктите, които винаги са били полезни, са обект на нови изследвания и или потвърждават статуса си, или се движат в категорията на опасни или частично полезни. Но някои лоши неща в хода на по-нататъшни изследвания, не са всички, които вредни, а дори и по-полезен.

Например, преди любителите ядат zhirnenkogo, винаги се поставя дилемата - "мазнини и холестерол," плашат хората, че при консумация на свинско месо свинска мас увеличение LDL и запушват кръвоносните съдове. А на въпроса: колко холестерол съдържание на мазнини, не се колебайте да се отговори - много. Но това е наистина твърде много и увеличава броя на това дали продуктът е мастен алкохол в кръвта?

Опасенията, че мазнини - това е чиста мазнина, и по този начин да съдържат холестерол в излишък, което е след хранене веднага в кръвния поток, има малко общо с реалността. Фактът, че свинска мазнина е подкожна мазнина, при което при обработката напълно запазена всички активни вещества, като например арахидонова киселина, толкова рядко в други продукти и голямо количество холин. Тези два елемента са свързани с холестерол метаболизъм и арахидонова киселина освен използване сърдечния мускул и част от клетъчната мембрана. В допълнение, мазнини продукт е изпълнена палмитинова, линоленова и олеинова киселина в концентрация не по-лоши растително масло. Това означава, че колкото и парадоксално да звучи, съдържанието на холестерол на мазнини, когато се консумира в разумни коридори, не само не се увеличава LDL холестерол в кръвта, но също така и за да се предпазят съдове.

Освен това, липсата на проблеми с метаболизма, отлагането на мастен алкохол в стените на кръвоносните съдове под формата на плаки с последващи прояви на атеросклероза, почти независими от размера на прием на холестерол, тъй като това вещество може да се синтезира от организма, ако е необходимо. За нашия организъм малък синтезира мастен алкохол, който е необходимо да се създаде мембрани на нервните клетки, макрофаги, лимфоцити и мозъка, където пропорцията на мастен алкохол достига 2%, ще бъде полезно да се използва извън. В този случай, независимо производство ще бъде сведена до минимум, което ще направи постоянен оптималната стойност на LDL холестерол в кръвта.

Но за всички по-горе, тя понижава високото ниво на холестерола, и не го увеличи, скоростта на консумация на отпадъци от сланина не трябва да надвишава 50 грам. Този продукт може да се закупи като пушени и солени. Сало солено по-полезно от пушена, тъй като тя не съдържа канцерогенни вещества, които попадат в нито пушени продукти по време на обработката. Освен това, като се има предвид, че температурата на мазнини топене е значително по-висока от тази на растително масло, един добър начин да се използва този продукт става горещо, тъй като в този случай, мазнини запазва киселини и други хранителни вещества, за много по-дълго, отколкото слънчогледово масло, и по този начин подготвени за продукти, то ще бъде по-полезен.

За тези, които обича бекон, но които имат висок холестерол, се препоръчва да се използва не повече от 20 грама на ден, но винаги с пресни зеленчуци, които ще имат допълнителна неутрализиращ ефект върху мастната киселина.

Но всичко е добре в умерени количества, а ако ви се яде сланина всеки ден и то в големи количества, тогава няма намаляване на LDL холестерол не идва, а напротив, тя е била първоначално повишен процент ще неизменно се покачва, заплашвайки да атеросклероза. Също така не се препоръчва да се използва този продукт в комбинация с алкохол, тъй като мазнини, така и алкалоиди разрушават черния дроб и панкреаса, при което се изостря болестта, отколкото да го втвърдяване.