Палмово масло и холестерол

След като видях състава на различни продукти като шоколад, пържени картофи, бисквити, макарони, шоколад тестени изделия, чипс, бисквити, кондензирано мляко и бисквити, вие сте там почти сигурно намерите палмово масло. Факт е, че като в състава на растителни наситени мазнини, тя дава възможност за дълго време, продуктът се съхранява без разваляне. Въпреки това, въздействието, което оказва върху тялото? Има ли връзка между палмово масло и холестерол?

Тази екзотична съставка в много от развитите страни това е най-силната канцерогенна, което е било забранено за употреба в хранителни продукти. Какво е влиянието, което оказва върху нивата на холестерола ясно невъзможно да се каже. В резултат на това някои изследвания сочат, отрицателното въздействие него, и на входа на други - по-полезни. Тази разлика може да се дължи на факта, че в някои случаи се използва масло от палмови ядки (семена или ядро), а в други - на дланта (месестата част и mezhplodnik).

И ако увеличението на нивото на HDL-C не окончателни данни, че продуктът е в състояние да намали нивото на HDL, можете да точно казват - не могат. Фактът, че активността на всички други киселини, излишните изхода на мастни алкохоли арахидонова киселина, която е много ниска концентрация на продукта, но които могат да бъдат синтезирани от тялото на базата на линолова киселина, където концентрацията на масло от палмови сушене не надвишава 5%, докато в други сушене масла до 75%.