Мога ли да желатина диабетици?

Диабет - заболяване, свързано с метаболитни нарушения. Това заболяване е пряко свързано с това колко добре храната се абсорбира от тялото, така че е важно да се знае, че и най-важното, когато може да се яде.

В процеса на усвояване на въглехидрати от храна се превръща в глюкоза, циркулиращи в кръвта. И когато тялото на пациента на диабет не е достатъчно инсулин, човешките клетки не могат да произвеждат енергия на базата на глюкоза. По този начин, тя се задържа в себе си кръвта, така че нивото на кръвната захар става прекалено висока. Оказва се, че ограниченият брой желаните продукти със сигурност ще помогне за диабетици. Но не само състава на храните, но също така и в режим е от изключително значение за такива хора. И ако сте пропуснали или забавяне на времето хранене, нивото на кръвната захар може да спадне бързо, което ще доведе до състояние, тя е изключително опасно за живота, който е в хипогликемия.

Оказва се, вие може значително да разширите диета при диабет. Според едно скорошно проучване на продукти, които съдържат желатин, освен паста (предимно твърда пшеница), глюкоза се абсорбира много бавно. Поради това, че би било разумно да се включите в диетата млечице, сладолед и някои качествени тестени изделия. Тъй като желатин има тегло приложения, особено в производството на различни десерти. Той е на 85% се състои от протеини, така че има най-малко калории, което означава, че спокойно може да се използва от тези, които страдат от диабет.

Той се използва широко за производство на всички видове желе, мармалад, сладкиши. Желатинът е популярен в подготовката на месни ястия и при производството на колбаси.

Освен диабетици предпочитане варене на пара, кипяща в зеленчуков бульон и други течности, евентуално последвано от изпичане. Много по-малко могат да се хранят яхнии.

Поради факта, че те трябва да се консумират известно количество храна, за "на окото" готвач, особено с желатина е нежелателно, по-добре е в такива случаи да се използват специални измервателни прибори и ясно е посочено в таблиците по-долу на стандартите на зърно.

Но именно защото диетата е необходимо да се изключат продукти или еклери, мазнини бульони, супи с грис, ориз, юфка и мастни меса, които съдържат големи количества желатин.